0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

В Англии состоялся очередной турнир по катанию сыра с горы

Автор: |
Рубрики:
интересно

Как известно, в английском Глостершире проходят традиционные соревнования по катанию с горы сыра. В этом году этот турнир также состоялся, несмотря на то, что уже несколько лет он официально запрещен. В нынешнем году за ходом соревнования наблюдало около пяти тысяч зрителей.

В Англии состоялся очередной турнир по катанию сыра с горы

В первой мужской гонке победа досталась 19-летнему безработному Джошу Шеперду. Он сумел догнать головку сыра быстрее соперников. При этом Джош заявил, что не считает себя поклонником этих соревнований и равнодушно относится к такому продукту питания как сыр. В то же время он подчеркнул, что очень рад личной победе.
(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Гауда — лучший американский сыр

Автор: |
Рубрики:
интересно, Новости

В американском городе Грин-Бэе прошла выставка сыров U.S.Championship Cheese Contest, на которой компетентное жюри выбирало лучшие образцы данной продукции, изготавливаемые на территории США. Первое место было присуждено зрелому сыру гауда. Страной происхождения этого сыра является Голландия. Он получил своё название в честь одноимённого голландского городка.

сыр Гауду

Этот сыр компания Марик Пентерман производит в Висконсине. Гауда-победитель набрал 98,31 балла из максимальной оценки в 100 баллов. Судьи оценивали продукты по форме, вкусу, цвету, запаху и другим характеристикам сыра.
(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Как изготавливают детские сырки

Автор: |
Рубрики:
Новости

Как сырье сыр используют для приготовления различных творожных изделий. Это — продукты с нежной однородной некрупчастой консистенцией, которые имеют приятный вкус за счет различных внесенных вкусовых веществ.

457645 Как изготавливают детские сырки

Для сырных изделий отбирают сыр без каких-либо пороков вкуса, запаха и консистенции. На специальных машинах (протирочных, вальцовых) сыр «разрабатывают», предоставляя ему состояния тонко измельченных частиц, которые образуют однородную нежную массу.

Отдельно подготавливают остальные компоненты: размягчают сливочное масло, просеивают соль и сахар, промывают изюм и т.д... Все необходимые по рецептуре компоненты вносят в творожную массу и тщательно перемешивают, чтобы они равномерно распределились по всей массе продукта. Подготовленную массу расфасовывают в крупную тару (бочки, гильзы, короба), если продукт реализовывать нерасфасованным, или в мелкой таре в виде брикетов по 0,25, 0,1 и 0,05 кг, если продукт предназначен для поштучного отпуска. В первом случае изделие называют сырковой массой, а во втором — сырками.

Упаковывают сырки в пергамент, под-пергамент, фольгу или другие упаковочные материалы, разрешенные органами санитарного надзора, с нанесенными несмываемой пищевой краской рисунками или отражениями.

Сроки хранения всех видов творожных изделий ограничены. Так, при температуре не выше 6°С они могут храниться не более 24 часов.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Качественный натуральный сыр. Существует ли такой продукт?

Автор: |
Рубрики:
Новости

Полки супермаркетов перегружены различными сырными изделиями. Мы не сможем ответить, сыр ли все это. Давайте попробуем выяснить, что это за продукт и где искать натуральный сыр.

lexq25xd Качественный натуральный сыр. Существует ли такой продукт?

Как пишет epicmealtime, настоящий сыр — это пастеризованное молоко, молокосвертывающий компонент (животного происхождения) и соль. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Сыр упаковали... в луну!

Автор: |
Рубрики:
Новости

Британский студент придумал упаковку для сыра, которая имеет вид лунного ландшафта. Чтобы его воссоздать, дизайнер использовал не современные спутниковые фотографии, а гравюры XIX века, на которых изображалась Луна.

wpid-Lunnaya-upakovka-dlya-zelenogo-syira-ot-dizaynera-Tima-Samnera-Tim-Sumner-Predmetyi-byita-1 Сыр упаковали... в луну!

Тим Саммер пояснил, что гравюры он использовал из--за того, что хотел воссоздать Луну такой, какой ее видели наши предки. Поэтому он основывался на поверьях и мифах. В итоге, он использовал мотивы, навеянные британским детским фольклором. В нем имеются упоминания силы, заключённой в сыр. Именно эти мотивы стали основополагающими для выбора изображений поверхности Луны, а также ее циклов.

В Британии существует известная поговорка: «Когда луна на небе превратится в зеленый сыр». В России у нее имеется свой аналог, который звучит как: «Когда рак на горе свистнет». Как видим, британский вариант поговорки вертится вокруг сыра, для которого и была придумана упаковка.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 4% [?]

комментировать читать

В парке ужасов демонстируют, как в древности делали сыр

Автор: |
Рубрики:
интересно

Одна из пещер британского парка ужасов, владельцем которого является Джерри Коттл, была отдана специально для демонстрации созревания сыра чеддера. Пещера должна показать посетителям, как 400 лет назад готовили это блюдо. В то время люди не знали, что такое холодильники, а пещеры были идеальным местом для приготовления сыра.

11 В парке ужасов демонстируют, как в древности делали сыр

Сыр в пещере парка ужасов созревает на глубине 60 метров. В древности именно на такой глубине готовили это блюдо. Здесь круглогодично поддерживается температура на уровне 11 градусов. А достаточно высокая влажность позволяет сыру не пересыхать, пока он созревает.

По словам Коттла, в его пещерах создана атмосфера многолетней давности, пещера с сыром отлично ее дополняет. Созревание сыра в пещерах Коттла происходит в течение года, микроклимат оказался идеальным. Сейчас пещера вмещает в себя до 10 тонн сыра, который в итоге получается именно с тем вкусом, ароматом и плотностью, которые востребованы производителями. Посетители пещеры могут наблюдать созревание сыра воочию.

Джереми Коттл известен как бывший руководитель Московского госцирка, Китайского госцирка, Цирка ужасов и «Удивительного цирка Коттла и Остина», между прочим!

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 4% [?]

ТОП-5 продуктов, делающих нас счастливее

Автор: |
Рубрики:
интересно

Существуют продукты, которые помогают нам чувствовать себя более счастливыми. По утверждению врача-невролога Виктора Косса, подобные продукты помогают нормализовать обмен веществ и выработать гормоны, среди которых есть «гормоны радости», — сообщает «Комсомольская правда». При этом, Виктор Косс предупреждает, что заниматься подобной терапией нужно только предварительно посоветовавшись с врачом.

А вот вполне здоровые люди могут есть продукты «радости» совершенно спокойно, одновременно повышая свое настроение. В них содержатся вещества, способствующие выработке в организме серотонина и эндорфина. Также существуют продукты с большим количеством витаминов группы В, улучшающие наше самочувствие и иммунитет. Перечислим же некоторые из них.

1.  Сыр

63242785_siri_580_1 ТОП-5 продуктов, делающих нас счастливее

По мнению ученых из Лондона, сыр находится на первом месте среди «счастливых продуктов». Правда, диетологи убеждены, что в целях сохранения стройной фигуры надо есть лишь маложирный сыр. В сыре содержатся L-фенилаланин и аминокислоты триптофан, благодаря которым мозг начинает вырабатывать гормоны «счастья и удовольствия» — эндорфины. Самым эффективным признан сыр рокфор.

2.  Зелень

Первое, что вспоминается при слове «зелень», — это петрушка, различные салаты и укроп. Но к этой категории продуктов можно отнести все овощи и фрукты зеленого цвета. То есть и редьку, и киви можно причислить к «зелени». Их польза для здоровья объясняется повышенным количеством аминокислот и витаминов, которые нормализируют обмен веществ и стимулируют выработку гормонов. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 8% [?]

На английской ярмарке будут представлены... туфли из сыра

Автор: |
Рубрики:
интересно, Новости

picture1 На английской ярмарке будут представлены... туфли из сыраАнгличанка Лиза Дилон для фермерской ярмарки изготовила туфли из сэндвичного хлеба и сыра. Жительница города Бат для своих целей взяла один из местных твердых сортов сыра – чеддер – сообщает This is Somerset.

Столь необычное дизайнерское решение по созданию обуви можно объяснить профессиональным призванием Лизы Дилон — она студентка факультета дизайна. Для того, чтобы вылепить (а именно это слово подходит больше всего) свои туфельки, она расплавляла сыр, а затем лепила из получившейся массы детали обуви. Девушка решила, что ее туфли будут иметь высокую платформу, для изготовления которой ей пришлось взять пшеничный и ржаной хлеб, чьи слои чередовались со слоями сыра.

Туфли покажут летом этого года на фермерской ярмарке в городе Сомерсете. На выставке будут и другие изделия, созданные из сыра и других продуктов. Все желающие смогут полюбоваться на туфельки уже 1 июня. Именно тогда будет открытие ярмарки.

Сыр чеддер в Великобритании очень популярен. Его родиной можно назвать деревню Чеддер, от названия которой он и получил свое имя. Для его изготовления берётся цельное молоко от коровы. Минимальный срок, в течение которого зреет сыр – 60 дней, а максимальный может достигать нескольких лет.


Качественная yottos поисковая система — это качественный поисковый инструмент. Поиск информации в интернете благодаря этой системе намного упрощает работу с инфомацией.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 4% [?]

В Бельгии съели самую большую скульптуру из сыра

Автор: |
Рубрики:
Новости

В книге рекордов Гиннесса появился новый съедобный рекорд: на радость жителям и гостям бельгийского города-курорта Остенд была создана самая большая сырная композиция, — пишет РИА Новости.

памятник из сыра

Для изготовления мультипликационных героев, в частности, мышонка Джерри и Микки Мауса, было использовано 1176 кг голландского сыра. Работа принадлежит пяти европейским скульпторам и длилась в течение пяти дней. Как высказались позднее сами создатели съестного шедевра, сыр оказался довольно капризным материалом, и работать с ним было даже сложнее, чем с песком.

После того, как рекорд был зафиксирован представителями книги рекордов Гиннесса, статую разрезали на порции и частично отправили в благотворительные организации, а частично раздали прохожим.

Ранее почетное звание самой большой композицией из сыра принадлежал копии картины «Подписание декларации о независимости». Её в 2008 году создал нью-йоркский скульптор Трой Ландвер и весила она 600 кг. Рассказывая о своей работе Ландвер сказал, что для этой картины он выбрал в качестве материала сыр чеддер, и чтобы предотвратить её высыхание и растрескивание покрыл готовую композицию кулинарным жиром.

-----
Реализуем трос стальной
-----
Ищете работу в Краснодаре? Обращайтесь!
----
Лучшие фитнес-клубы: заботимся о здоровье!
-----

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 5% [?]

Сыр и мед как снотворное

Автор: |
Рубрики:
Новости

Если вам не спится по ночам – помогут сыр и мед, — говорят британские исследователи. Употреблять обозначенные продукты следует перед сном.

По словам ученых, мед поможет расслабиться, в то время как аминокислоты, содержащиеся в сыре, помогут не только восстановить силы, но и сделать сон лучше, комфортнее. Кроме того, сыр полезен в стрессовых ситуациях.

Доказать полезные свойства меда и сыра помог эксперимент с привлечением 200 добровольцев, каждый из которых каждый день принимал перед сном 20 г сыра. 72% испытуемых отметили, что смогли лучше отдохнуть и видели более приятные сны, не тревожащие и спокойные.

Изучив свойства сыров более детально, специалисты также пришли к выводу, что разные сыра по-разному действуют на людей: к примеру, одни повышают интеллектуальные способности, улучшают концентрация внимания, а другие даже могут вызвать ностальгию!

Не стоит перед сном пренебрегать и теплым молоком. Его успокаивающее свойство — отнюдь не миф. А получше расслабиться помогут бананы.

Ссылки по теме:

10 Power Foods that Help you Sleep Better
---------
Профессиональная раскрутка сайтов: быстрый эффект
---------
Предлагаем iPhone 3g
---------
Комфортный отдых на Азовском море в частном секторе: выгодные предложения
---------

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 8% [?]