0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Ученые работают над созданием безвредных сосисок

Автор: |
Рубрики:
интересно

Считается, что сосиски, хот-доги, гамбургеры и аналогичные им продукты относятся к «неполезным» продуктам питания, хотя у них немало почитателей. Поэтому ученые пытаются найти им альтернативу, которая не будет влиять на здоровье вредным образом.

91857 Ученые работают над созданием безвредных сосисок

Эксперты опубликовали на страницах журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry отчет, где написано, по какой причине хот-доги перестают быть такими сочными, когда вместо животных жиров используют растительные.

Анна М.Херреро с группой своих соратников решила добавить в сосиски некую эмульсию. В результате этого жир становится более полезным. Как известно, на жир приходится около 80% состава сосисок. Но при попытке изменить структурную формулу сосисок, они становились отталкивающими на вид. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Странная зависимость: британец не может прожить без сосисок и дня

Автор: |
Рубрики:
Новости

Дэвид Хардинг обратился к врачам с необычной просьбой – избавить его от сосисочной зависимости. Врачи зря время тратить не стали, а облегчили кошелёк британца на 2 тысячи фунтов. Именно во столько они оценили свою помощь в избавлении от странной зависимости.

article-0 Странная зависимость: британец не может прожить без сосисок и дня

Чего только не делал Хардинг, чтобы оградить себя от неумеренного поедания сосисок. Каждый день он съедал этих колбасных изделий около тринадцати штук. Отчаявшись, он даже обращался к гипнотизёру. Но увы, даже гипноз в данном случае оказался бессильным – американец продолжал поглощать сосиски одну за другой.

Увлечение мужчины сосисками напоминает наркотическую зависимость. И эта зависимость у него началась в 5-летнем возрасте. Но в то время его рацион ограничивался одной сосиской в день. Сейчас же сосиски могут идти в качестве основного блюда, употребляются с гарниром или в комбинации с сэндвичем.

На сосиски британец тратит 700 фунтов в год. Для их хранения он даже приобрел себе холодильник. Хардинг понял, что у него зависимость лишь тогда, когда в один день жена не приготовила ему сосиски, и мужчина весь день не мог найти себе места.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Ученые: колбасы способствуют развитию рака

Автор: |
Рубрики:
Новости

Ученые из США, взяв медицинские анализы и данные о 300 000 тысячах американских женщинах и мужчинах, и проведя собственное исследование, выявили, что постоянное потребление переработанного мяса, которое содержит соль, консерванты и красители, увеличивают возможность рака мочевого пузыря почти на 30%.

0370122252 Ученые: колбасы способствуют развитию рака

Так любимые многими сосиски, ветчина, бекон и колбаса содержат нитраты и нитриты, которые добавляются в них на стадии производства мясных продуктов. Эти вещества  вступают в реакцию с желудочным соком, который, как известно, содержит кислоту, и могут образовывать канцерогенные N-нитрозосоединения, — считают исследователи. В свою очередь полученное соединение способствует развитию рака мочевого пузыря. Так что употреблять подобные продукты стоит, соблюдая осторожность и не переедая их. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

И опять о вреде готовых мясных продуктов

Автор: |
Рубрики:
Новости

В Национальном онкологическом институте в Роквилле (США) были проведены исследования влияния готовых мясных продуктов на развитие раковых заболеваний. Выяснилось, что любители сосисок и колбас в 28-29 случаях из ста становятся жертвами онкологических заболеваний, — передает Daily Telegraph.

жареные сосиски

В начале исследований, которые длились восемь лет, каждый из 300 тысяч добровольцев описывал, какие сорта мяса они едят, и как их готовят. В конце эксперимента у 854 человек был диагностирован рак мочевого пузыря. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]