0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Зачем мариновать шашлык?

Автор: |
Рубрики:
интересно, Новости

Маринование шашлыка — это целая культура. Культура приготовления мяса требует немалых знаний. Перед тем, как отправиться на пикник, вы традиционно маринуете мясо для шашлыка. Зачем это делать?

nas0mdah Зачем мариновать шашлык?

Как пишет mealsforyou, специалисты отмечают, что маринование мяса следует проводить для того, чтобы смягчить его. Каким образом это происходит? Все дело в том, что биохимия белка мяса имеет определенное «поведение». Протеины мяса — это высокомолекулярные соединения аминокислот. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Как сделать пикник изысканным и диетическим

Автор: |
Рубрики:
интересно, советы

Шашлыки из свинины под острым соусом, или мягкая баранина — это, безусловно, лидеры в «шашлычном» вопросе. Но если вы хотите чем-то новым ознаменовать свой отдых, то стоит подумать над этим. Да и следует обратить внимание на такое мясо, которое не требует длительной подготовки, если вы собрались отдохнуть экспромтом.

65uq7vfr Как сделать пикник изысканным и диетическим

Как пишет mealsforyou, лидер среди «быстрых» шашлыков — курятина. Рецепт должен порадовать девушек, которые не хотят кушать жирное мясо и постоянно контролируют вес своего тела. Это блюдо — очень диетическое, при этом вам не придется затрачивать много времени и сил на предыдущее приготовления такого мяса. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Шашлык по правилам

Автор: |
Рубрики:
Новости

Лето у многих ассоциируется не только с морем, солнцем и отпуском, но и приятным отдыхом «под шашлычок». Поэтому напомним несколько правил, как приготовить шашлык и барбекю, соблюдая которые вам удастся порадовать себя и своих друзей.

шашлык Шашлык по правилам

1. Чтобы сделать шашлык не только вкусным, но и полезным, отдайте предпочтение нежирным сортам мяса, птицы или рыбы.

2. Удалите с мяса жир.

3. За несколько часов до приготовления замаринуйте мясо в свежих травах, таких, как розмарин, мята, шалфей, тмин. Как сообщают ученые, это позволит избежать образования вредных кислот. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 4% [?]