0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Наши предки познакомились с горячей пищей гораздо раньше, чем считалось ранее

Автор: |
Рубрики:
Новости

В журнале «Труды американской Академии Наук» опубликован интересный доклад. Ученые, исследовав, как изменялись размеры зубов человека в ходе эволюции, пришли к выводу, что уже 1,9 миллиона лет назад наши предки не ели пищу в сыром виде, а готовили ее при помощи огня.

14-baza1 Наши предки познакомились с горячей пищей гораздо раньше, чем считалось ранее

До этого вывода считалось, что человек начал применять огонь в приготовлении пищи не более чем 400 тысяч лет назад. И это несмотря на то, что ученые находили остатки кострищ на территории Израиля, возраст которых эксперты определили как 790 000 лет.

Человеческие зубы в ходе эволюции приобрели небольшие размеры достаточно быстро. Это означает, что наши предки знали, что такое обработанная горячая пища, на пережёвывание которой уходило гораздо меньше усилий. Для большей достоверности результатов ученые исследовали пищевое поведение шимпанзе. Эти обезьяны, чтобы получить достаточное количество калорий, должны кормиться не менее трети времени, которое они проводят в бодрствовании. У человека же это время равнялось 5% от времени бодрствования. У более примитивного вида людей – человека умелого – затраты на пережевывание составляли 7-10% времени.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Ученые установили, почему современный человек продолжает полнеть?

Автор: |
Рубрики:
интересно

На данное время многие убедились в том, что диеты и погоня за стройностью напоминают бег по кругу – стоит сбросить пару килограммов, как они тут же возвращаются, захватив с собой еще один лишний килограммчик. Вот и получается, что вместо того, чтобы похудеть, вы в результате набираете лишний вес. А может стоит вспомнить, как питались наши предки?

Fat-woman-obese-obesity-006 Ученые установили, почему современный человек продолжает полнеть?

Во-первых, наши прабабушки и прадедушки часто постились по причине церковных постов и бедности, так что мясо на их столе было не каждый день, а рацион состоял из натуральных продуктов. Наша же пища – это растения, растущие на сдобренных пестицидами и минеральными удобрениями, почвах, и животные, до отвала напичканные гормонами и антибиотиками.

Теперь же на кухне преобладают рафинированные, очищенные от различных примесей продукты. И не всегда эти примеси вредны, а наоборот, зачастую полезны – это микроэлементы, витамины и другие полезные вещества. Вот поэтому в наших организмах наблюдается вечных дефицит этих веществ, которые мы вынуждены восполнять при помощи синтезированных витаминов. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]