0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Чем вредна алюминиевая посуда?

Автор: |
Рубрики:
интересно

Вы до сих пор используете для варки алюминиевую посуду? Тогда вам нелишним будет знать, что она подходит только для приготовления каш на воде, выпечки и кипячения воды. А вот молочные каши там варить не следует. Хотя многие любят варить их именно в алюминиевой посуде по той простой причине, что еда в этом случае не пригорает. Тем не менее, употребляя такую кашу, вы получаете порцию алюминия, который может привести к серьёзным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Также эта посуда опасна для людей, которые страдают какими-либо заболеваниями почек.

B0A1CC0FE82249878A40B78AAC605999 Чем вредна алюминиевая посуда?

Молоко можно отнести к щелочным жидкостям. Когда вы варите кашу в алюминиевой посуде, молоко начинает воздействовать с алюминием, в результате чего оно начинает содержать частички этого металла. Овощи наоборот имеют кислую среду, норезультат один – алюминий оказывается у вас в желудке.

Только нейтральная среда с этим металлом никак не реагирует. Именно нейтральной средой обладает обычная вода. Если все-таки собираетесь варить крупу в алюминиевой посуде — пусть это будут каши на воде.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]

Пьём и закусываем вместе с Jelloware

Автор: |
Рубрики:
Новости

И вновь о бережном отношении к окружающей среде и природных ресурсах побеспокоились изобретатели одноразовой посуды. Так, по мнению компании The Way We See The World нет лучшего материала для стаканчиков под прохладительные напитки, чем желе.

желейные стаканчики

В качестве преимуществ стаканчиков Jelloware называется по крайней мере три. Во-первых, они съедобны. Причем обладают самым разнообразным вкусом, к примеру, имбирно-мятным, апельсиновым, лимонно-базиличным, вишнёвым и так далее. Это делает его прекрасным дополнением к десерту, что, несомненно, оценят дети. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

Секрет идеального безе

Автор: |
Рубрики:
Новости

Как приятно вечером с чаем съесть кусочек воздушного безе или бисквита! Оказывается, секрет приготовления этих кондитерских изделий достаточно прост: взбейте правильно белки — и у вас всё получится, как надо.

торт-безе с гранатом

1. Белки берём только самые свежие, так как, если яйца лежали долго, они становятся водянистыми и плохо взбиваются. Если же такой возможности нет, то следует добавить капельку лимонной кислоты, уксуса или щепотку мелкой соли.

2. Следите, чтобы в белки не попали желток или жир.

3.  Однозначно не подходит для взбивания белков алюминиевая посуда, так как от неё белки приобретают сероватый оттенок. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 9% [?]

Посуда для фуршетов и коктейль-party

Автор: |
Рубрики:
Новости

Сегодня все чаще деловые встречи, переговоры и семинары проводятся не в строгих офисных кабинетах, а в более комфортных помещениях с раскрепощенной атмосферой. Решать проблемы во время деловых обедов, ужинов и модных бизнес-ланчей сегодня не просто удобно, но и значительно приятнее.

oow-glass-dish-11 Посуда для фуршетов и коктейль-party

Для таких мероприятий дизайнеры из всего мира стараются создать коллекции посуды, которые будут удобны в использовании и станут стильным дополнением оформления стола.

oow-glass-dish-3 Посуда для фуршетов и коктейль-party

Дизайнеры Giovanna de Аvila и Joan Sunyol из Барселоны создали блюдо Out of Work, которое предназначено для «пивных» фуршетов. Специальная выемка на блюде сделана с учетом размера бокала для пива. Таким образом, гости мероприятия могут держать в одной руке еду и напиток. Out of Work оценят те, кто во время разговора захочет обменяться визиткой, рукопожатием или просто использовать жесты руки для более красочного представления своей идеи.

oow-glass-dish-2 Посуда для фуршетов и коктейль-party (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]

«Молекулярная кулинария» от Philips Design

Автор: |
Рубрики:
Новости

Дизайнерская компания Philips Design представила концепты для молекулярной кулинарии. Последняя подразумевает создание жаренного мороженого, например, и других «продуктов-трансформеров», как их успели окрестить в прессе. В частности, кулинары пытаются создать полезную для здоровья картошку-фри без жировых излишеств. В общем и целом, это — настоящая наука.

philips_food Молекулярная кулинария от Philips Design

Для столь особых блюд надо придумать соответствующие концепты, — решили дизайнеры — и представили три варианта посуды: миска Lunar Eclipse, длинная тарелка Fama и сервировочная тарелка Bocado de Luz, которые напоминают собой своеобразную космическую поверхность, способную светится. Эта посуда «включается» от простого прикосновения пищи к ее поверхности. Нежное свечение тарелки придает процессу приема пищи особенную изысканность. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]

Овощная посуда

Автор: |
Рубрики:
Новости

Трудно представить посуду экологичнее той, что придумал дизайнер из Нидерландов Geke Wouters. Он предлагает пользоваться тарелками и блюдечками, сделанными из высушенных овощных листов.

Для производства такой посуды сгодятся практически все овощи: лук, помидоры, свекла, салат, перец…

Конечно, вряд ли такая посуда из высушенных листьев подойдет для горячих блюд, но для салатов и конфет – так точно. В конце ее даже можно «попробовать на зуб». Мыть такие тарелки, сами понимаете, не придется. О них позаботится природа: она превратятся в пыль без малейшего вреда для окружающей среды.

Ccылка по теме:

Biodegradable Bowls Made From Vegetables

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

Неожиданная дизайнерская тарелка

Автор: |
Рубрики:
Новости

Некоторые концепты, предлагаемые дизайнерами для решения насущных проблем, удивляют своей неожиданностью. Вот к примеру, многие сталкивались с проблемой сдвинутых столов разной высоты на разного рода торжествах. Но какой процент людей задумывался над тем, как можно этот вопрос решить? Шира Нахон (Shira Nahon) задумалась — и предложила концепт тарелки “For People Who Sit Between Two Tables” («для людей, что сидят меж двух столов»). И вот как это выглядит:

63 Неожиданная дизайнерская тарелка

Plate For People Who Sit Between Two Tables

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

2-в-1: кастрюля плюс сковородка, причем одновременно

Автор: |
Рубрики:
Новости

Раздумывая над тем, как оптимизировать кухонное пространство и уменьшить расход энергии, дизайнер Мэтью Уайт (Matthew White) пришел к очень интересному решению, которое в последствии назвал самым незамысловатым образом: «Pot and Pan Set» (комплект из кастрюли и сковородки).

Особенность нового приспособления в том, что с его помощью можно готовить сразу несколько совершенно разных блюд на одной конфорке.

Продуманная конструкция и качественные материалы обеспечивают равномерное распределение тепла, так что ничего не подгорит, как и сырым не останется. А энергии при этом нужно в два раза меньше.

Pot & Pan Set lets you cook more with less enegry

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]