0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Морепродукты продлевают жизнь человека, — ученые

Автор: |
Рубрики:
интересно

Морепродукты – пища долголетия и здоровья. Такой вывод сделали ученые американского университета в Нью-Джерси, ссылаясь на свои исследования, которые они проводили на протяжении 16-ти лет. Ученые говорят, что небольшая порция морепродуктов, которую вы будет употреблять несколько раз в неделю, продлит вашу жизнь на 2-3 года. Свое исследование они опубликовали в журнале «Annals of Internal Medicine».

morskaya ryba blyuda

Специалисты проанализировали данные о здоровье более 3 тыс. пожилых людей (возрастная группа 65 лет и старше). Особое внимание ученые уделили здоровью сердца и сосудов. При этом американцев условно разделили на две группы – при этом первая группа употребляла в своем рационе относительно малое количество рыбы и прочих морепродуктов, а остальные славились очень большой любовью к блюдам из рыбы и употребляли яства в неограниченном количестве. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Рыба – еда во время поста

Автор: |
Рубрики:
Новости

На протяжении целого года стол каждого христианина время от времени стает намного скромнее. Как известно, всего существует четыре больших поста, не считая более коротких и не таких уж строгих. Если мы говорим о нестрогом посте, то здесь разрешается употребление яиц, рыбы и некоторых других продуктов. Мы с вами поговорим о рыбе. Сейчас в фаворе – красная, она больше подходит по вкусу человеку. Кроме того, неизменной любовью круглогодично пользуется сельдь и привычные еще с советских времен консервы. Также традиционной является живая рыба.

7guy0hw6 Рыба – еда во время поста

Как пишет jpost, сегодня существует немало разновидностей рыбы. Здесь тебе и охлажденная, и замороженная, и маринованная, и копченая, и от такого рыбного разнообразия просто разбегаются глаза. Правда, не спешите брать первую попавшуюся с полки, а лучше обратите внимание на ее глаза, жабры и саму тушку. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

ТОП-5 советов по выбору свежей рыбы

Автор: |
Рубрики:
интересно, советы

Мясные и рыбные продукты — одни из самых главных на нашем столе. Но, чтобы они приносили пользу, а блюда из них получились самые вкусные, нужно уметь их выбирать. Ведь купить испорченный продукта в наше время — нехитрое дело, а проблемы со здоровьем из-за этого можно будет «расхлебывать» очень долго.

oot2gjci ТОП-5 советов по выбору свежей рыбы

Итак, покупка рыбы требует особого внимания. Ведь этот продукт портится очень быстро, а поэтому вы должны быть компетентными в этом вопросе, ведь в ваших руках – здоровье всей вашей семьи.

1. Присмотритесь к жабрам

Жабры должны быть розовые, светлые, без тусклых участков. Сероватый оттенок жабр, налет на них – свидетельствуют о несвежести продукта.

2. Посмотрите рыбе в глаза

Говорят, что выбирать качественную рыбу — это как знакомиться с человеком: нужно смотреть в глаза. Если глаза рыбы бледные, будто с глаукомой, — она несвежая. Можете придавить пальцем тушку рыбы — она тут же должна восстановиться. Это говорит о том, что рыбка — качественная и свежая.

3. Запах не должен вызывать подозрения

На один только запах при выборе рыбы лучше не ориентироваться, ведь у каждого вида он свой. Но однозначно, не должно присутствовать зловонного запаха. Чешуя рыбы не должна отставать от кожуры, но плотно прилегать к ней. У испорченного продукта чешуя высыхает и поднимается.

4. Как покупать замороженную рыбу?

При покупке замороженной рыбы технолог советует смотреть, как именно она заморожена. Специалисты говорят, что существует сухая заморозка, когда продукт не имеет «намороженного» льда, в этом случае одна тушка свободно отсоединяется от другой. А есть так называемые «бронежилеты» — тушки, покрытые толстым слоем льда. При размораживании из «бронежилета» весом один килограмм, получится всего-всего 600 граммов филе, и в «довеску» останется 400 граммов воды. Свежесть замороженной рыбы в магазине, как и на рынке, никак нельзя проверить, кроме того, что можно посмотреть на товаре дату ее упаковки. Но это не всегда гарантирует качество продукта.

5. Поджарьте рыбу прямо на базаре

Еще один старый и проверенный способ как проверить свежесть рыбы — проткнуть кусочек филе нагретой вилкой или ножом. Если продукт свежий, появится вкусный запах. Если же нет — продукт некачественный. Если не будет возможности для этого на рынке (подогреть вилку можно зажигалкой), то можно проверить таким образом продукт дома, перед приготовлением, чтобы быть уверенным в том, что вы будете кушать сегодня на ужин.

Ну и, само собой разумеется, еще один надежный способ (который, к сожалению, далеко не всегда используешь) — покупка у продавца, которому доверяешь. На http://bestchinashops.ru/sunsky-online/ рыбу вы не купите, но множество других полезных вещей приобрести удастся. Современная электроника так точно найдется тут.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

комментировать читать

Кардиологи советуют регулярно есть жирную рыбу и грецкие орехи

Автор: |
Рубрики:
Новости

На конференции кардиологов, которая состоялась в Стокгольме, были обнародованы данные исследования, согласно которым для укрепления сердца необходимо регулярно включать в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, — передает Daily Mail.

морская рыба

По словам кардиологов, приём полиненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 уменьшит количество их пациентов минимум на 8%. То есть, к примеру, если 500 тысяч больных включат в свой привычный рацион продукты, такие как жирные сорта рыбы, печень трески, грецкие орехи, тыквенные семечки, соевые бобы, льняное и рапсовое масло, то, по меньшей мере 10 тысяч из них, смогут не беспокоиться за состояние своего «мотора».

Напомним, что благотворное действие Омега-3 жирных кислот заключается в блокировке воспалительных реакций, возникающих в очагах поражения. Происходит нормализация жирового обмена, что снижает риск возникновения атеросклеротических бляшек.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 5% [?]

комментировать читать

Что такое «сашими», и с чем его едят

Автор: |
Рубрики:
Новости

Сейчас в нашей стране не так уж и трудно найти ресторан японской кухни. Познакомимся с одним из наиболее традиционных японских блюд, а именно «сашими».

sasimi Что такое «сашими», и с чем его едят

Само слово «сашими» состоит из двух японских слов «са» — нож и «ши» — филе. То есть сашими – это искусная нарезка из рыбного филе или морепродуктов. Сашими не является основным блюдом. Это скорее вкусовая «прелюдию», назначение которой подготовить вкусовые рецепторы к дальнейшей трапезе. К тому же традиционное сашими в силу сложности приготовления достаточно дорогостоящее блюдо. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 11% [?]