0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Китайский деликатес: утка по-пекински

Автор: |
Рубрики:
Новости

Пожалуй, жаренная утка по-пекински одно из самых известных блюд китайской кухни. Согласно преданию, история этого блюда началась в четвертом столетии, когда к столу императора династии Мин крестьяне специально откармливали уток таким образом, чтобы мясо было жирным и нежным одновременно.

утка по-пекински

Секрет приготовления утки по-пекински заключается не только в ингредиентах, которые используются, к примеру, китайское рисовое вино или ячменная патока, но и в самой технологии. Основной составляющей, которой является продувание утки во время жарения таким образом, чтобы хрустящая кожица отделилась от более жирного мяса. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 8% [?]

Готовим домашние заправки для салатов

Автор: |
Рубрики:
Новости

Лето – время салатов. А чтобы сделать салат ещё вкуснее, стоит приготовить домашнюю заправку, которая не только подчеркнет вкус вашего блюда, но и позволит полностью усвоиться полезным веществам, которые в нём содержатся.

ингредиенты для домашней заправки

Для начала отметим, что в основе любой заправки лежит два основных ингредиента: растительное масло и кислота (уксус, лимонный сок, сок лайма), в пропорции 3:1 соответственно. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]

Готовим традиционную окрошку

Автор: |
Рубрики:
Новости

Окрошка, пожалуй, является самым летним супом, который приходит на ум. И не удивительно, при всей простоте своего приготовления она исключительно многообразна, и в зависимости от того, какие ингредиенты у вас есть под рукой, вкус её может каждый раз значительно варьироваться.

традиционная окрошка

Как ни странно, но само понятие «окрошка» появилось относительно недавно: на Руси оно прижилось, где-то начиная с конца девятнадцатого века, когда этим понятием обозначали все блюда, которые сначала «крошатся», а после «заливаются» холодным напитком. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 4% [?]