Манго способен остановить рак

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Вещества, в избытке содержащиеся в манго, препятствуют развитию раковых клеток, — говорят исследователи из Texas A&M University. Согласно с их данными, галлотанины способны не только замедлить, но также и полностью остановить рост опухолевых клеток.

В первую очередь, положительные свойства выше упомянутых полифенолов заметны в случаях применения для лечения опухолей кишечника и груди. Впрочем, определенный эффект присутствует также в других случаях.

«Нам  удалось установить , что не все клетки одинаково чувствительны к такому же количеству антиракового агента, который есть в полифеноле из манго. И все же, в случае с раковыми клетками, возникающими при опухолях кишечника и груди, полифенол вызывал апоптоз, другими словами – признак клеточной смерти», — поясняет доктор Сьюзанн Тэлкотт, что имела отношение к исследованию.  Хорошей новостью также является то, что нужные вещества не поражают здоровые клетки, что также немаловажно.

Ccылки по теме:

Mango Effective in Preventing, Stopping Certain Colon, Breast Cancer Cells, Food Scientists Find

Популярность: 7% [?]

Метки:

манго, питание, продукты, Фрукты

Большое количество антиоксидантов вредит здоровью

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Новости

Большое количество антиоксидантов, ежедневно попадающее в наш организм, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Такую новость объявили ученые из Университета штата Канзаса (США).

Если человек съедает слишком много продуктов богатых на эти вещества, в его организме возникает дисбаланс между количеством антиоксидантов, которые отвечают за защиту мышц и других органов от окисления.

На животных ученые исследовали роль антиоксидантов в процессе доставки кислорода в костные ткани опорно-двигательной системы во время физических тренировок. Выяснилось, что иногда антиоксиданты приводят к ухудшению функций мышц и увеличению чувства усталости, после чего любой комплекс упражнений становиться бесполезным для организма. Это происходит из-за того, что антиоксиданты не дают распространяться ключевым сигнальным механизмам, которые нужны для продуктивной работы мышц.

Сегодня специалисты советуют воздерживаться от употребления продуктов с большим содержанием антиоксидантов. В первую очередь эти ингибиторы содержаться в следующих фруктах и ягодах: чернике, винограде, клюкве, рябине, черноплодной рябине, смородине, гранате. Также довольно большое их количество находится в красном вине, зеленом и черном чае.

Популярность: 7% [?]

Метки:

антиоксиданты, здоровье, ученые, Фрукты, ягоды

Израильские ученые вывели новый сорт цитрусовых

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Израильским исследователям удалось вывести новый сорт цитрусовых. По словам селекционеров, среди его характеристик – тончайшая кожура и отсутствие косточек.

Фрукт, который уже был запатентован, в скором времени начнет поступать на прилавки. В планах создателей – экспорт около 30 000 тонн. Еще 40 000 тонн будет выращено для внутреннего рынка страны. В общем и целом, осенне-зимний урожай будет исчисляться 200 000 тонн.

Стоит отметить, что израильским земледельцам в деле выращивания фруктов приходится непросто из-за конкуренции: так, в Турции и Египте вода, как о оплата труда рабочих, стоит значительно дешевле. Каждый год обе страны поставляют на рынки мира по миллиону тонн цитрусовых.

Новые цитрусовые появятся под маркой Jaffa.

Популярность: 5% [?]

Метки:

селекция, сорта, Фрукты, цитрусовые

9 овощей и фруктов, о которых не стоит забывать зимой

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Новости

В зимнюю пору мы особенно нуждаемся в овощах и фруктах, богатых витаминами и микроэлементами. Несмотря на то, что в этот сезон так мало плодов содержат достаточное количество полезных элементов, найти такие на прилавках магазинов все же возможно.

1. Редис. В корнеплоде содержится большое количество витамина С, в котором так нуждается наш иммунитет зимой.  А яркий цвет овоща избавит от симптомов хандры и депрессии, как только вы кинете на него свой взор.

2. Хурма. Плод вмещает клетчатку, калий, магний, каротин и ликопин. Хурма просто создана для морозной зимы, ведь после температурной обработки становится только слаще.

3. Капуста белокочанная. Огромное количество клетчатки в капусте помогает сжечь лишний вес. Сочный овощ зимой можно добавлять в супы, салаты, рагу, солянку, запеканки и во многое другое.

4. Кабачки. 200 грамм этого овоща содержат суточную дозу витаминов С и К, а также клетчатку и фитонутриенты. Низкокалорийный кабачок поможет сохранить упругость и свежесть кожи.

5. Апельсины. В любых цитрусовых, в красных апельсинах содержится много витамина С.  В частности, не забывайте о красных апельсинах: они подымут настроение в черно-белую пору года.

6. Зелёный горошек. В нем много витаминов С, Е и К, железа, фосфора и калия. Горошек – идеальная еда для людей? желающих похудеть. Используя малокалорийный овощ в качестве гарнира, уже после нескольких ложек вы почувствуете, что насытились.

7. Артишок. Застать свежие артишоки, которые так богаты нужными элементами, в магазинах можно только вначале в начале весны и зимы. В остальное время приходится довольствоваться ими в консервированном виде.

8. Клюква. Лучше всего красную ягоду не использовать в качестве добавки в блюда и компоты, а употреблять необработанной, тогда в ней сохранятся элементы, обладающие чудным профилактическим действием.

9. Ревень обладает достаточным количеством кальция, необходимого для здоровья зубов. Если увидите его в продаже — покупайте без промедления!

Помимо этого, не забывайте лакомиться традиционными лимонами, чесноком и прочими известными средствами, которые делают организм устойчивее, а зиму — радостнее.

Популярность: 8% [?]

Метки:

горошек, зима, кабачки, капуста, Овощи, полезности, ревень, редис, Фрукты

7 продуктов для хорошего настроения

Автор: edelweiss |

Рубрики:

Новости

К счастью, все продукты, повышающие настроение, также полезны для здоровья. Ошибочно считать, что лучшей артиллерией в борьбе с плохим настроением являются всевозможные сладости, кофе и шоколад. Врачи настаивают на том, что поднять дух способна еда, после употребления которой в организме человека повышается уровень эндрофина и серотонина, что отвечают за состояние блаженства.

Представляем Вам список самых вкусных врагов депрессии:

1. Зеленый горошек. Данный продукт богат на железо и витамин Е. Этих элементов как раз не достает у людей, подверженных депрессивным состояниям. Прогуливаясь между стендами супермаркета, отдайте предпочтение свежемороженому горошку, а не консервированному. А, придя домой, приготовьте из него какое-нибудь оригинальное и вкусное блюдо (процесс приготовления вкуснятины точно подымет Вам настроение).

(далее...)

Популярность: 22% [?]

Метки:

бананы, еда, курица, настоение, Овощи, пища, рецепты, Фрукты

Еда влияет на интеллект

Автор: GERDA |

Рубрики:

Новости

Как известно, интеллект человека на 70% определен природой, а вот на развитие 30% мы в силах повлиять, если будем питаться нужным образом. Петербургские ученые решили провести исследования этого аспекта, — рассказал профессор кафедры пропедевтики внутренних болезней СпбГМА имени Мечникова Юрий Успенский.

Так, стало известно, что новые методики повышения умственных способностей детей заключаются в правильном питании.

К примеру, дети, употребляющие в пищу много свежих овощей и фруктов, более развиты в интеллектуальном плане. Плохая еда оказывает негативное влияние на весь организм, в том числе на работу мозга.

Сейчас активно рекламируется нормализация микрофлоры кишечника — и это действительно важно для здоровья, — передает «БалтИнфо».

Популярность: 100% [?]

Метки:

еда, интеллект, микрофлора, Овощи, Фрукты

Австралийцы вырастили лучшие яблоки в мире

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Австралийские селекционеры 20 лет своей жизни посвятили выведению нового сорта яблок, которому, по их мнению, в мире нет аналогов. Полученный сорт они называют лучшим в мире. Названия ему пока не придумали, поэтому пользуются сложным кодом: RS103-130.

Как пишет The Daily Telegraph, яблоки RS103-130 две недели остаются абсолютно свежими: будто только что сорваны с дерева: они хрустящие и ароматные. Если же держать их в холодильнике, в свежести можно быть уверенным несколько месяцев.

Новый сорт, к тому же, устойчив к болезням, например, к парше. Причем, такого результата удалось достичь без привлечения технологи генетической модификации продуктов.

Что касается вкусовых качеств нового продукта, то, как свидетельствуют первые дегустаторы, жаловаться не на что. Так что к весне следующего года яблоки поступят в продажу, — обещают селекционеры.

Новостройки в подмосковье — мечта каждого!

Популярность: 6% [?]

Метки:

RS103-130, селекция, сорта, Фрукты, яблоки

Китайский фермер выращивает груши в форме Будды

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

После 6 лет проб и ошибок, китайском фермеру Гао Синьзяну все же удалось своей цели – и вырастить груши в форме Будды. Теперь он подумывает о том, как бы наладить экспорт фруктов в Европу и Америку.

Ну а пока что груши продаются в Китае, где пользуются немалой популярностью даже несмотря на высокую цену: 5 евро за штуку. Тамошние покупатели уверены: эти фрукты наверняка приносят удачу.

Ну а необычного эффекта селекционер добился путем использования специальных формочек, что заблаговременно одевались на растущий ароматный фрукт.

Buddha Shaped Pears

Популярность: 10% [?]

Метки:

Будда, груша, Китай, фермер, Фрукты

9 советов о том, как правильно подавать к столу фрукты

Автор: GERDA |

Рубрики:

Новости

Все мы любим скушать сочный арбуз, погрызть румяное яблочко, но мало кто знает, каким образом фрукты положено подавать гостям. Мы представляем вам несколько правил хорошего тона касательно фруктов.

1 — Любой диетолог посоветует вам кушать яблоки целиком, а по этикету яблоки положено очищать. Есть два варианта подачи яблок. Первый: очищаем кожицу по спирали, затем разрезаем плод пополам и убираем косточки, после режем на более мелки кусочки и едим вилкой. Второй способ: сразу режем плод на несколько долек, а после очищаем и удаляем косточки их каждого кусочка.

2 — В приличном обществе виноград положено есть вместе с косточками, так как сплевывать их «не комильфо». Лопать ягоды с грозди тоже не пойдет. Возьмите всю кисть, отрывайте по ягодке и ешьте. Веточки просто положите на край тарелки.

3 — Мы привыкли арбуз просто кусать, а косточки выплевывать, но на званом обеде вас не поймут. Арбуз как и многие другие фрукты едят вилкой и ножом. Кладете дольку кожурой от себя, отрезаете кусочек, удаляете косточки и едите. Если косточки все же попались, то незаметно выплюньте их на вилку и положите на край тарелки. Дыни едят точно также. (далее...)

Популярность: 74% [?]

Метки:

ананас, арбуз, виноград, вишня, гранат, дуриан, киви, манго, персик, Фрукты, этикет, яблоко