0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Быстрая еда – европейцы хотят, чтобы она была еще и здоровой

Автор: |
Рубрики:
интересно

Сеть McDonalds получает все большую конкуренцию в сегменте быстрого питания. Только теперь ставка делается не только на скорость, но и на здоровое питание. Особую роль играет и атмосфера таких заведений.

obedennyy pereryv

Несмотря на большую скорость персонала в филиалах McDonalds часто выстраиваются очереди. Во франкфуртском ресторане быстрого питания holyfields пошли другим путем – здесь заказы принимает компьютер. Сразу на входе установлены дисплеи, на которых гости составляют себе меню по вкусу. «У меня установлено 15 дисплеев, которые спрашивают клиента о его желании. Для этого мне понадобилось бы 15 официантов. Такого количества обслуживающего персонала вы не найдете ни в одном нормальном ресторане», — рассказывает менеджер и основатель holyfields Герхард Шьопс. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Фестиваль скандинавской еды «Copenhagen Cooking» — даже для студента

Автор: |
Рубрики:
интересно

Копенгагенским студентам повезло, что в их городе происходит кулинарный фестиваль «Copenhagen Cooking». Их пригласили на ужин в лучшем ресторане мира.

festival yedy

Дикие травы, лесные ягоды, ракушки... Как правило, этих продуктов не найти на типовой студенческой кухне. Однако в рамках фестиваля «Copenhagen Cooking» молодые люди получили возможность познакомиться с изысканной скандинавской кухней. Ресторан Noma устроил для студентов ужин. Этот ресторан в 2014 году оказался на первом месте в рейтинге 50 лучших ресторанов мира. Этот престижный рейтинг ежегодно публикуется итальянским производителем минеральной воды Сан-Пеллегрино. «На сколько я знаю, студенты преимущественно питаются спагетти с кетчупом», — говорит Рене Редзепи, шеф-повар ресторана Noma. – «Но многие блюда, которые мы здесь готовим, очень простые и для их приготовления нужны простые продукты. Это демонстрирует студентам, что им совсем не нужно все время питаться только спагетти с кетчупом. Если знать, как готовить, то и морковь будет исключительно вкусной». (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Младший брат Октоберфеста – родом из Праги

Автор: |
Рубрики:
интересно

Все мы знаем о таком массовом гулянии в Германии как Октоберфест. Но мало кто знает, что существуют подобные фестивали и не меньших размеров. Как пример – празднования Фестиваля пива в Чехи. Но, несомненно, вдохновение ему дал именно Мюнхен.

estival piva

Идея организовать такие гуляния возникла у Яна Хюбнер еще в 2007 году, а впервые чешский пивной фестиваль провели в 2008-м. Господин Хюбнер говорит, что его вдохновил именно Октоберфест, но уверяет, что фестиваль в Праге – несколько иной. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Рестораны «сырой еды» – новый тренд

Автор: |
Рубрики:
интересно

Рестораны всегда ассоциируются с кухней, где все шипит и кипит. Но в Ирландии теперь появились и питания, где пищу вообще не готовят. Тренд, позаимствованный у США, становится все более популярным.

restorany syroy yedy

Первый ресторан сырой пищи открылся в пригороде Дублина три года назад. Пессимистические прогнозы не оправдались – дела у заведения идут отлично. Впервые подобные рестораны, где еду подают в своем первоначальном, сыром виде, появились еще в 1960-х годах в США. К ирландцам первое подобное заведение пришло относительно недавно.

Владелец ресторана Пол Даймонд тех пор не только активно рекламирует свое детище, но и проводит многочисленные семинары, где разъясняет все преимущества такого питания. «К нам приходит много посетителей, которые хотят улучшить свое здоровье. Многие молодые – и это впечатляет. Они имеют перед глазами нездоровые кулинарные привычки другого поколения. Поэтому можно уже говорить об определенномом тренде», — говорит он. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Морепродукты продлевают жизнь человека, — ученые

Автор: |
Рубрики:
интересно

Морепродукты – пища долголетия и здоровья. Такой вывод сделали ученые американского университета в Нью-Джерси, ссылаясь на свои исследования, которые они проводили на протяжении 16-ти лет. Ученые говорят, что небольшая порция морепродуктов, которую вы будет употреблять несколько раз в неделю, продлит вашу жизнь на 2-3 года. Свое исследование они опубликовали в журнале «Annals of Internal Medicine».

morskaya ryba blyuda

Специалисты проанализировали данные о здоровье более 3 тыс. пожилых людей (возрастная группа 65 лет и старше). Особое внимание ученые уделили здоровью сердца и сосудов. При этом американцев условно разделили на две группы – при этом первая группа употребляла в своем рационе относительно малое количество рыбы и прочих морепродуктов, а остальные славились очень большой любовью к блюдам из рыбы и употребляли яства в неограниченном количестве. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

«Чили кон карне» встречается с дерунами

Автор: |
Рубрики:
интересно

Вместо учебников студенты вооружились поварскими ложками и отправились на кухню университетской столовой. Вот уже седьмой год подряд в альма-матер в Кельне устраивают международный «праздник живота».

povara gotovyat

Главный повар студенческой столовой в этот день выполняет роль наблюдателя. Он сидит в своем стеклянном офисе и только следит за тем, что происходит в его поваренной империи. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Фахитаc — уникальное трендовое мясное блюдо

Автор: |
Рубрики:
Новости

Мы предлагаем вашему вниманию мексиканское блюдо, что поможет спастись вам от изнурительной жары этого лета, разнообразить ваш рацион, а также провести незабываемые часы на природе. Сегодня мы расскажем вам про рецепт фахитас или, как его еще называют, стейка по мексикански:

recept-mexicanskogo-bluyda-fahitas Фахитаc - уникальное трендовое мясное блюдо

Время приготовления: 2ч
Время жарки: 25мин
Общее время: 2ч 25мин

Ингредиенты:
— 1,5кг отборного филе;
— четверть чашки подсолнечного масла;
— 1 столовая ложка лимонного или лаймового сока;
— 1 столовая ложка крупного черного перца;
— 1 столовая ложка чилийского перца;
— пару головок чеснока;
— четверть чайной ложки тмина;

Приготовление:
Промойте и отбейте мясо. Смешайте лимонный сок со специями и подсолнечным маслом. Опустите мясо в этот маринад, накройте крышкой и положите в холодильник на 2ч. Затем прожарьте на гриле в течение 20-25мин. Подавать большими порциями или нарезать небольшими ломтиками. Нежный и сочный вкус фахитас доставит вам незабываемое удовольствие.


Последние объективные и самые честные новости – только с уст самых опытных профессионалов издания «Сегодня». Ознакомьтесь с новостями всего мира и всегда будьте в курсе последних событий.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Vapiano – уникальная сеть ресторанов немецких предпринимателей

Автор: |
Рубрики:
Рестораны

В 2002 году четыре немецких кулинара – Фридемана Финдайз, Грегор Герлах, Кент Гане и Клаус Радер – открыли первый ресторан Vapiano в Гамбурге. Идея создания такого заведения, однако, принадлежит Марку Корциллиусу, у которого ничего общего с ресторанным делом раньше вообще не было. В Vapiano нашли золотую середину – между скоростью и вкусом.

Vapiano Vapiano – уникальная сеть ресторанов немецких предпринимателей

Кстати, название для своего ресторана он позаимствовал из итальянской пословицы: «Chi va piano, va sano e va lontano», то есть – «Тот, кто делает все медленно, живет здоровым и далеко зайдет». Хотя следует признать, что сомнения, что концепция сработает, сначала были огромными. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)

Популярность: 1% [?]

ТОП-10 шагов приготовления борща с пампушками: особенности и секреты

Автор: |
Рубрики:
интересно, Рецепты, ТОП

Борщ – традиционная украинская еда, но готовят это блюдо – во всем мире. Говорят, что у каждой хозяйки свой рецепт приготовления, но особенности и некоторые тонкости этого процесса – мы вам сегодня все-таки откроем.

borshch1 ТОП-10 шагов приготовления борща с пампушками: особенности и секреты

Калорийность: в 100 г – 90 ккал.
Ингредиенты на 8 порций: 500 г говядины на кости, 500 г капусты, 450 г картофеля, 2 средние свеклы, 1 крупная морковь, 1 луковица, 4 зубка чеснока, 1 салатный перец, 4 помидора (или 2-3 ст. л. томатной пасты), 2 ч. л. соли, 0,5 ч. л. молотого черного перца, 3-4 лавровых листа, 120 г растительного масла, 2-3 ст. л. огуречного рассола, укроп, 1,50 г сметаны. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 1% [?]

ТОП-5 закусок выходного дня

Автор: |
Рубрики:
Рецепты

Чтобы приготовить новенького, дождавшись майских выходных? Все салаты и традиционные блюда уже давно проелись, поэтому давайте приготовим что-нибудь совершенно новое. Используйте эти рецепты приготовления блюд и порадуйте своих знакомых и родным совершенно новыми вкусами!

1. Бризола из индейки
21 ТОП-5 закусок выходного дня
На 1 порцию:
филе индейки — 200 г, яиц — 1 шт., муки — 0,5 г, перец и соль — по вкусу.

Филе индейки отбейте, посолите, поперчите, смочите в яйце, запанируйте в муке и поджарьте. До готовности доведите в духовке. Подайте с гарниром (жареной картошкой, отварным рисом, зеленым горошком), полив растопленным сливочным маслом. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]