0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры


Самое популярное

Суп поможет вылечить простуду

Автор: |
Рубрики:
интересно

Зима опять застала врасплох и вы опять простудились? В сторону аптеку и разнообразные таблетки и порошки! Оказывается, наши бабушки простуду лечили правильно: горячим куриным супом.

jrdujj9z Суп поможет вылечить простуду

Как пишет Fashionmagazine, американские ученые установили — в этом блюде содержится вещество карнозин. Имен оно помогает иммунной системе побороть болезнь на ранней стадии. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 1% [?]

4 пикантные закуски национальных кухонь

Автор: |
Рубрики:
Новости

Закуски — уникальные блюда, которые подаются перед основными блюдами. Они очень хорошо разогревают аппетит, и станут уместными в любое время и подойдут к большинству алкогольных напитков. Маленькие закуски немного утолят аппетит ваших гостей, пока вы будете накрывать стол основными блюдами. Вино или коньяк, а также несколько разновидностей закусок, вдобавок – теплый прием — и ваши гости будут чувствовать себя легко, комфортно и непринужденно. Уделяйте этому вопросу большое внимание, ведь это очень важная составляющая в вопросе подготовки к употреблению основных блюд. В последнее время появилось немало разновидностей закусок, а поэтому — фантазируйте, и вы точно поразите своих гостей своим кулинарным искусством.

22y7igoj 4 пикантные закуски национальных кухонь

Предлагаем вам некоторые рецепты закусок из кухни различных зарубежных стран. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 8% [?]

5 вкусных закусок к праздничному столу

Автор: |
Рубрики:
Новости

Роль закусок могут выполнять небольшие бутерброды с острыми пикантными массами, приготовленными, в частности, из различных молочных продуктов.

1gia13jq 5 вкусных закусок к праздничному столу

Мы вам предложим несколько рецептов острых закусок, которые станут уместными как на каждый день, так и к праздничному столу.
(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 13% [?]

Лучший завтрак для ребенка — молочные первые блюда

Автор: |
Рубрики:
Новости

Каждая мать думает над тем, чем же накормить ребенка перед выходом в детский сад или школу? Многие специалисты говорят, что лучший завтрак для ребенка — молочный суп и каши. И вашей семье такое блюдо тоже подойдет, а поэтому, смело готовьте такую пищу всей семье, ведь молоко имеет немало макро- и микроэлементов, которые будут полезны и взрослым мужчинам, и маленьким детям.

kah5ik90 Лучший завтрак для ребенка - молочные первые блюда

Мы не будем останавливаться на известных почти каждому молочных супах — рисовом, пшенном, перловом, с лапшой и т.д… Приведем лишь несколько оригинальных рецептов. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

ТОП-5 оригинальных вторых блюд из сыра и молока

Автор: |
Рубрики:
Новости

Молоко — идеальная питательная жидкость, из которой можно приготавливать любые блюда. Немалую роль играют молочные продукты в приготовлении вторых блюд. Они, как правило, наиболее калорийные, «тяжеловесные» и объемные.

1uws9uon ТОП-5 оригинальных вторых блюд из сыра и молока

Предлагаем вашему вниманию некоторые рецепты вторых блюд, основными сырьевыми компонентами которых являются молочно-белковые продукты — кисломолочный и твердые сыры. Многие из них также можно приготовить из молочных продуктов. Пропуская общеизвестные (сырники, вареники, блинчики, бабки и запеканки и т.д.), приведем оригинальные блюда, доступные каждой семье. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 1% [?]

Пикантные закуски — хороший аперитив к Новому году

Автор: |
Рубрики:
Новости

Пикантные закуски — это хорошая вещь для «разогрева» аппетита. Во всем мире различные национальные кухни предлагают немало рецептов использования молочного белка, или, как его еще называют, пресного сыра.

v4j95xjx Пикантные закуски - хороший аперитив к Новому году

Мы вам предложим несколько рецептов приготовления уникальных и вкусных закусок. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 5.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 1% [?]

Соусы — жидкие приправы к рыбным и мясным блюдам

Автор: |
Рубрики:
Новости

К мясным, рыбным и овощным блюдам хозяйки часто подают соусы. Их готовят по различным рецептам, и сегодня существует немало вариаций таких жидких приправ.

y1e2sgai Соусы - жидкие приправы к рыбным и мясным блюдам

Очень хороши соусы, которые готовят на основе сметаны. Вот некоторые из этих рецептов. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

Как выбрать качественную сметану?

Автор: |
Рубрики:
Новости

Сметана — молочнокислый продукт. Сметану изготавливают из сливок, сквашивая их чистыми культурами молочнокислых микроорганизмов, которые подбирают с таким расчетом, чтобы продукт был вязкой консистенцией. Для сметаны характерен приятный молочнокислый вкус. Она содержит значительное количество жира, чем и объясняется ее высокая калорийность, так что тем, кто хочет Как похудеть за 2 дня следует как минимум на время от нее отказаться.

o9sdhz9m Как выбрать качественную сметану?

Диетологи советуют сметану употреблять лицам, занимающимся физическим трудом, а также при малокровии, истощении, в случае необходимости восстановить вес после перенесенных заболеваний. Кроме непосредственного употребления в пищу саму по себе, сметану используют в искусстве кулинарии.

Технологический процесс производства сметаны во многом подобен технологии выработки диетических кисломолочных продуктов. Важную роль при формировании товарных качеств сметаны играет созревание. В процессе выдерживания ее при низкой температуре молочный жир кристаллизуется, белковые вещества частично связывают воду и набухают, в результате чего консистенция продукта становится вязкой, густой, «сметанообразной». Созревания длится 48-72 ч, после чего продукт готов для реализации.

Ассортимент сметаны зависит от ее жирности. Различают сметану 20, 25, 30, 36%, 40%-ой жирности. Кислотность сметаны составляет 65-100°Т. Если она выше, сметана имеет резкий кисловатый вкус, что снижает ее качество. Любительская сметана благодаря высокой жирности не имеет текучей консистенции, и поэтому ее расфасовывают в фольгу в виде брусочков по 200 г. Она имеет приятный слабый молочнокислый вкус, густую консистенцию. Срок реализации сметаны установлено не более трех суток при температуре хранения не выше 5°С.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

25 советов по хранению молока и смежных продуктов

Автор: |
Рубрики:
Новости

Молоко — очень «живая» субстанция, и, следовательно, требует особых условий хранения. Если вы любите молоко и молочные изделия, то должны знать, как нужно это все хранить. Приведем несколько советов для любознательных и умелых хозяек.

fitrwvv4 25 советов по хранению молока и смежных продуктов

Возможно, на первый взгляд, они покажутся пустяковыми, однако, поверьте, что от них в кулинарии многое зависит. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Кофе с тостом – завтрак для тех, кто занимается спортом

Автор: |
Рубрики:
интересно

Овсянка, яйца или стакан йогурта? Над формулой здорового питания (и, особенно, завтрака) работает немало диетологов во всем мире. Мнений по этому поводу – множество.

bcdn2010 Кофе с тостом – завтрак для тех, кто занимается спортом

Как неожиданно заявили ученые из Шеффилдского университета, начинать свой день необходимо с кофе с тостом, ведь это взбодрит и придаст выносливости. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]