0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры


Самое популярное

Мужчинам стоит остерегаться... салями

Автор: |
Рубрики:
Новости

Частое потребление в пищу бекона, ветчины, салями и некоторых других видов колбас повышают риск возникновения рака кишечника, — считают ученые. Прежде всего, в группу риска попадают мужчины, поскольку именно они обычно являются главными потребителями перечисленных продуктов. А ведь согласно с недавними исследованиями, если ежедневно есть по паре ломтиков бекона всю жизнь, то риск развития рака повышается на 20 %, — пишет «Росбалт».

Мужчинам вредно есть салями

По данным опроса выяснилось, что лишь 36% мужчин знают о вреде подобных продуктов, среди женщин этот показатель выше — 41%.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 8.7/10 (3 votes cast)

Популярность: 3% [?]

Здоровье человека зависит от времени приема пищи

Автор: |
Рубрики:
Новости

Наряду с употребляемыми продуктами, важным фактором, влияющим на здоровье человека, является время приема еды. Об этом сообщили американские медики из Института биологических исследований.

 Здоровье человека зависит от времени приема пищи

В ходе лабораторных исследований они установили, что количество гормонов, вырабатывающееся организмом каждый день для регулирования разных обменных процессов, связано со временем употребления пищи. Если подопытный пропускал завтрак, обед или ужин, необходимая норма гормонов не производилась его организмом.

После полученных результатов, ученые заявили, что прием пищи является стимулятором биологических часов человека. Помимо пищи, на правильную выработку гормонов влияет усталость, физическая активность и др. Однако все эти факторы не играют настолько важной роли в обменных процессах, как пища.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]

Голландские генетики вырастили свинину в пробирке

Автор: |
Рубрики:
Новости

Голландским ученым удалось вырастить свинину «в пробирке». Продукт вполне пригоден к употреблению, а «приготовление» займет всего лишь несколько часов. Уловят ли разницу искушенные гурманы, пока неизвестно: соответствующие эксперименты впереди. Как бы там ни было, генетики говорят, что разработанный ими продукт начнет завоевывать полки магазинов уже лет через пять.

По словам главы группы исследователей, Марка Поста, у людей не будет причин не покупать нового вида мяса. Его можно будет добавлять в мясные блюда и готовить традиционным способом. Новая технология поможет не только сохранить жизнь многим животным, но и в некоторой степени обеспечит едой страны, который в первую очередь нуждаются в помощи в виде провианта, — считают изобретатели.

Scientists grow meat in a lab for the first time

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Кардиологи рекомендуют вареную и тушеную рыбу

Автор: |
Рубрики:
Новости

Как известно, в рыбе содержится много полезной жирной кислоты омега-3. Врачи Гавайского университета в Маноа рекомендуют для достижения полезного эффекта есть вареную или тушеную рыбу, а не жареную и сушеную. Не стоит добавлять много соли, лучше взять соевый соус или тофу, это усилит полезные свойства рыбы.

Кардиологи рекомендуют есть вареную и тушеную рыбу, чтобы избежать сердечных болезней

В ходе исследования были проанализированы данные об источнике, типе, количестве и периодичности потребления с пищей кислот омега-3 среди свыше 82 тыс. мужчин и более 10 тыс. женщин разных этнических групп в возрасте 45-75 лет, не имевших ранее проблем с сердцем. Ежедневно люди получали кислоту омега-3 в количестве 0,8-3 граммов. Исследования длились 12 лет. За это время произошло 4 тыс. 516 смертей из-за проблем с сердечно-сосудистой системой. У тех добровольцев, чья ежедневная доза кислот была выше 3 граммов, риск смерти от сердечных болезней существенно снижался.

Ученые определили, что большим полезным эффектом обладает вареная или тушеная рыба.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]

FoodWatcher: «импульсивная диета»

Автор: |
Рубрики:
Новости

 В британских магазинах появилось занятное устройство: «Контроллер пищи» (FoodWatcher), который посылает в мозг импульсы, обуздывающие аппетит.

Внешне девайс похож на мп3-плеер, только вот музыку он не воспроизводит: его поприще – электрические импульсы. Никакого дискомфорта пользователь по почувствует, человек просто станет поглощать меньше пищи. Об этот свидетельствуют проведенные ранее эксперименты.

В преддверье праздников гаджет пользуется завидной  популярностью, несмотря на то, что цена солидная: около 100 фунтов стерлингов.

Food Watcher: Lose weight using mild electrocution

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Диеты, основанные на мифах

Автор: |
Рубрики:
Новости

Британские гастроэнтерологи на конференции Gastro-2009 в Лондоне рассказали о склонности современных людей придерживаться диет, полезность которых либо не доказана совсем, либо находится под большим вопросом.

fruits Диеты, основанные на мифах

Врачи также сообщили, что большинство существующих диет совершенно не способны привести к тому результату, о котором говорят различные источники. Например, многие считают, что белковые молекулы, содержащиеся в соке грейпфрута, способны расщеплять жиры. Однако ученые утверждают, что, при попадании в организм, эти молекулы сразу же усваиваются и не добираются ни к каким жировым отложениям.

Ведущий диетолог госпиталя св. Георгия Кэтрин Коллинз сообщила отличную новость для любителей покушать на ночь. Она развеяла миф о том, что калории, поступившие в желудок перед самым сном, не провоцируют увеличение веса. На самом же деле следует учитывать общее количество потребленных калорий за день, а не те, что были приняты перед сном. Если человек целый день работал, не успевая перекусить, а вечером вдоволь наелся, вся потребленная пища уйдет на компенсацию израсходованных за день ресурсов.

Следует отметить, что врачи обеспокоены заблуждениями населения планеты о действии разных продуктов питания. Ведь, придерживаясь определенных правил в рационе, на самом деле люди не контролируют свой вес, а только так считают. По этой причине все больше врачей мира направляют свои усилия на исследования, подтверждающие либо опровергающие действия того или иного продукта на организм человека.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 1% [?]

Калорийная сладкая пища вызывает привыкание

Автор: |
Рубрики:
Новости

Ученые из Медицинской школы Джона Хопкинса заявили, что злоупотребление жирными и сладкими продуктами вызывают зависимость, схожую с алкогольной.

 Калорийная сладкая пища вызывает привыкание

Злоупотребление пищей, богатой сахаром и жирами меняет реакции рецепторов мозга. Когда человек поедает сладости, мозг вырабатывает опиоиды — химические вещества, связанные с чувством удовлетворения и эйфории. Увеличение опиоидов может являться фактором развития расстройства пищевого поведения.

Такие выводы ученые получили, исходя из опытов, проведенных над крысами. 155 грызунов поделили на 2 группы. В течение пяти дней обе группы питались обычной едой, а на протяжение следующих двух суток в рацион первой группы входили сладости и продукты с запахом шоколада. Когда же в меню первой группы вернули обычные продукты, крысы не захотели их есть. Исследователи заметили в поведении грызунов явное беспокойство, которое исчезло только после приема сладкой пищи.

Результаты этих открытий объясняют, почему в мире столько сладкоежек. Часто люди, желающие похудеть, не могут выдержать правил диеты и срываются. Первое, за чем тянутся их руки — сладости и жирная еда. А у тех, кто привык много кушать, просто нет сил бросить вредное для здоровья занятие. Неврологи утверждают, что воздержание от калорийной сладкой пищи вызывает негативное эмоциональное состояние, что, в свою очередь, способствует повторному употреблению вредных продуктов, как и при других зависимостях.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Италия вырастила помидоры, напоминающие виноград

Автор: |
Рубрики:
Новости

На прилавках британских супермаркетов появился новый сорт помидоров. По сладости их можно сравнить с виноградом или персиком.

 Италия вырастила помидоры, напоминающие виноград

Новый сорт носит название Sugardrop, поставщиком сладких томатов является Италия. Закупая новый сорт помидора, супермаркеты рассчитывают, что их активно будут разбирать родители. Обычно детей очень сложно заставить есть овощи, однако новый сладкий вкус томата должен помочь ребятам полюбить хотя бы этот сорт.

Сорт Sugardrop был создан при помощи генной инженерии, позволивший подсадить в помидоры два гена цветка «львиный зев». Согласно с исследованиями, мыши, питавшиеся новым сортом помидоров, жили дольше, чем мыши, находящиеся на обычной диете.

Размер томатов Sugardrop такой же, как и у помидоров черри. Употребляя всего несколько таких плодов, ребенок обеспечивает себя половиной суточной нормы витамина С. Также красные овощи содержат антиоксидант, отвечающий за нейтрализацию свободных радикалов в организме человека. По этой причине помидоры – отличная профилактика раковых заболеваний.

Килограмм сладких томатов в среднем стоит 5 фунтов, это в четыре раза превышает стоимость помидоров обычных сортов.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)

Популярность: 3% [?]

В Африке детей будут кормить улитками

Автор: |
Рубрики:
Новости

Предложение о введении улиток в рацион голодающих детей высказал диетолог из Университета Нигерии Укпонг Удофия. Таким образом, можно решить проблему нехватки железа в организме детей и спасти их от голода. Диетолог не настаивает на поедании одних только моллюсков. Их можно использовать как добавку к разной пище, например, как начинку для пирогов.

 В Африке детей будут кормить улитками

Помимо железа, улитки содержат белок, количество которого превышает то, что находится в мясе рогатого скота. Моллюски также богаты на витамины A, К и группы B. В состав мяса улитки входят жирные кислоты, фолиевая кислота, фосфор, кальций, магний, цинк и медь. Аминокислоты аргинин и лизин в них больше, чем в яйце. Улитки вполне способны заменить нехватку ряда необходимых организму человека продуктов.

Еще одним плюсом брюхоногих моллюсков является их доступность. Земляные улитки можно найти практически во всех зелёных лесах и болотах африканских стран.

Сегодня проблемы со здоровьем, вызванные дефицитом белка и железа, имеют практически все беременные и кормящие женщины, не говоря уже о детях. Голод на африканском материке уносит каждый год тысячи детских жизней. Предложенная альтернативе доктора Укпонг поможет уменьшить показатель, как детской, так и взрослой смертности, — считает специалист.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

7 продуктов для хорошего настроения

Автор: |
Рубрики:
Новости

К счастью, все продукты, повышающие настроение, также полезны для здоровья. Ошибочно считать, что лучшей артиллерией в борьбе с плохим настроением являются всевозможные сладости, кофе и шоколад. Врачи настаивают на том, что поднять дух способна еда, после употребления которой в организме человека повышается уровень эндрофина и серотонина, что отвечают за состояние блаженства.

 7 продуктов для хорошего настроения

Представляем Вам список самых вкусных врагов депрессии:

1. Зеленый горошек. Данный продукт богат на железо и витамин Е. Этих элементов как раз не достает у людей, подверженных депрессивным состояниям. Прогуливаясь между стендами супермаркета, отдайте предпочтение свежемороженому горошку, а не консервированному. А, придя домой, приготовьте из него какое-нибудь оригинальное и вкусное блюдо (процесс приготовления вкуснятины точно подымет Вам настроение).

(далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 12% [?]