0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры


Самое популярное

Кухня по мотивам теппаньяки

Автор: |
Рубрики:
Новости

Сегодня вопросы экологичности волнуют многих дизайнеров, которые пытаются привнести «зеленый концепт» в нашу жизнь в целом, а на наши кухни — в частности.

green_cusine Кухня по мотивам теппаньяки

Вдохновением для экологичной кухни стал японский стейкхаус Теппаньяки: стиль приготовления пищи и обслуживания на глазах у клиента. Дизайнеры Philips Design разработали для хозяев и их гостей удобное место, где приготовление и употребление пищи становится приятным экологическим процессом, а также — в некотором роде развлечением. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 4% [?]

Австралийские ученые разрешили есть перед сном

Автор: |
Рубрики:
Новости

Не совсем обычные результаты исследований представили австралийские ученые из Университета Сиднея. По их словам, поздний ужин помогает заснуть. Впрочем, питаться в преддверье сна тамошние специалисты советуют легкоусвояемой пищей, обладающей высоким гликемическим индексом.

Питаться на ночь - можно? (фото Blavish.com)

Пока что выводы австралийцев проходят серию испытаний на объективность. Если правота ученых будет доказана, то, возможно, тем, кто не может заснуть, предложат альтернативу подсчитыванию в уме овечек, приему лекарств и прочим хорошо известным способам.

Как считает глава группы исследователей, Мишель Корти, перед тем, как примерять на себя открытие учены, стоит посоветоваться с доктором на предмет возможности позднего приема блюд с высоким гликемическим индексом.
Напомним, под гликемическим индексом подразумевается скорость усваивания пищи организмом, ее расщепления и преобразования в глюкозу. К примеру, злаки, кефир и соя известны как продукты с низким индексом, мед, арбуз и картофель – с высоким.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]

Еда под настроение

Автор: |
Рубрики:
Новости

Ученые утверждают, что употребляемые нами продукты влияют не только на наше здоровье, но и на стояние души. Витамины и микроэлементы, находящиеся в продуктах, способны активировать выработку «гормонов радости», которые так нужны для бодрости духа.

smile

Так, для бодрости нужно есть красное мясо, курагу, брокколи и другие овощи темно-зеленого цвета, цельнозерновой хлеб, чечевицу и красную фасоль, — советуют диетологи.  Поскольку в перечисленных продуктах содержится большое количество железа, которое необходимо для повышения уровня гемоглобина в крови, отвечающего за прилив энергии.

Чтобы снять стресс, употребляйте жирную рыбу (лосось, макрель, сардины и анчоусы), также вам помогут авокадо, грецкие орехи, семечки. Дело в том, что в этих продуктах содержаться большое количество омега-3 кислоты, которая является природным антидепрессантом. Согласно исследованиям, люди, у которых в организме содержится много омега-3 кислот, намного реже страдают от стресса.

Ну а если вам надо настроиться на оптимистический лад, то не стоит забывать о шоколаде. Как, впрочем, и о макаронных изделиях и молочных продуктах, — говорят знатоки. Содержащаяся в такой пище кислота (триптофан) поможет улучшить настроение. Кроме того, она способна стимулировать чувство гармонии. В шоколаде также много фенилэтиламина, который возбуждает центры удовольствия в головном мозгу человека и усиливает ощущение благополучия и влюбленности, что, конечно, не новость, но напомнить об этой маленькой хитрости все же стоит.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Обед для людей и для гаджетов

Автор: |
Рубрики:
Новости

Новая разработка бразильского конструктора Baita Bueno под названием “Why not?” — это многоуровневый сервировочный столик со встроенными розетками,  от которых могут заряжаться гаджеты, когда дома собралась вся семья или друзья.

why-not-_01_f9BVR_58 Обед для людей и для гаджетов (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

«Молекулярная кулинария» от Philips Design

Автор: |
Рубрики:
Новости

Дизайнерская компания Philips Design представила концепты для молекулярной кулинарии. Последняя подразумевает создание жаренного мороженого, например, и других «продуктов-трансформеров», как их успели окрестить в прессе. В частности, кулинары пытаются создать полезную для здоровья картошку-фри без жировых излишеств. В общем и целом, это — настоящая наука.

philips_food Молекулярная кулинария от Philips Design

Для столь особых блюд надо придумать соответствующие концепты, — решили дизайнеры — и представили три варианта посуды: миска Lunar Eclipse, длинная тарелка Fama и сервировочная тарелка Bocado de Luz, которые напоминают собой своеобразную космическую поверхность, способную светится. Эта посуда «включается» от простого прикосновения пищи к ее поверхности. Нежное свечение тарелки придает процессу приема пищи особенную изысканность. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]

Итальянского ведущего уволили после программы о приготовлении кошек

Автор: |
Рубрики:
Новости

Итальянцы пришли в ужас от просмотра известной кулинарной телепередачи La Prova del Cuoco национальной телекомпании, в которой ведущий детально описывал рецепт приготовления кошки. Его собеседница, узнав, что за блюдо собирается описывать ведущий, не знала, что ей делать и как себя вести...

Произошедшее вызвало огромный резонанс в обществе, на телеканал поступила масса звонков от возмущенных зрителей. Стоит отметить, что это блюдо предлагалось в разделе «Здоровая пища».

Также последовала реакция со стороны заместителя министра здравоохранения Италии Франчески Мартини, которая заявила о постыдности подобных рецептов на государственном телеканале, а также пригрозила законом о защите пушистых зверей, согласно которому нарушителя могут посадить в тюрьму сроком до полутора лет.

После этого руководство телекомпании отстранило Беппе Бигацци от участия в программе.

Ccылки по теме:

Cat Meat Menu Unleashes Italian Outrage

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]

Lolyphile: леденцы со вкусом мяса и абсента

Автор: |
Рубрики:
Новости

Одна из компаний в Сан-Франциско занялась производством леденцов с необычным вкусом. В арсенале производителей – мясо, бурбон, чай, васаби, лаванда, абсент, и прочее, прочее, прочее…

Есть в ассортименте и другие вкусовые вариации, но, согласитесь, в этой компании ирландские сливки и «настоящий кофе», также предлагаемые компанией, выглядят весьма незамысловато…

Экзотическое удовольствие обойдется поклонникам всего необычного в 10 долларов за четыре конфетки. Выглядят последние, кстати, несмотря на непривычность вкусовой палитры, самым обычным образом. Конфетка на палочке в прозрачной обертке – только и всего. Кстати, версию с беконом можно дополнить добавлением кофе… Хотелось бы рассказать, какие же они на вкус, но сами не пробовали, так что если доберетесь до них раньше – делитесь впечатлениями.

Ссылки по теме:

Lolyphile – Crazy Lollipop Flavors

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 6% [?]

Съедобный сувенир из бутылки

Автор: |
Рубрики:
Новости

Все мы видели занятные бутылочки с всевозможным содержимым, которые способны украсить любую кухню. Но ранее не предлагалось использовать бобы, кукурузу или зелень, «замаринованные» в емкостях, для приготовления настоящего супа. Сделать красивый сувенир вкусным решили мастера Norm Thompson. Теперь магазин предлагает суповые наборы, которые при желании можно сварить.

Покупатели могут выбрать бобовый (фасоль, табаско, горох и специи) или мексиканский (кукуруза, тортилья, перец, лук и специи) комплект. Чтобы получить из содержимого питательный суп, нужно высыпать продукты в воду и кипятить несколько часов. Конечно, выглядит это как совсем уж крайний случай, когда по недосмотру полки холодильника пусты, а кушать очень хочется. Но подарок может получиться неплохой.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Тостер для влюбленных

Автор: |
Рубрики:
Новости

Трапезничать куда приятнее, когда еда не только вкусная, но и красивая. А если еще и приготовлена с любовью, то ей вообще равных не найти. Так, можно каждое утро признаваться в любви с помощью обычных тостов.

love_toast Тостер для влюбленных

Все, что вам нужно сделать, это добавить к тосту любовное сообщение. Простой и забавный способ. Настроение поднимает наверняка.

Love toast

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 7.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Продукты, которые помогают молодеть

Автор: |
Рубрики:
Новости

Коллектив ученых из ряда университетов США и Евросоюза разработал список продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни. Основой для списка из 20-ти продуктов стали данные открытий в области изучения биохимического механизма старения клеток, сделанные за последние годы.

Продукты, которые помогают нам молодеть

Все продукты из рациона долгожителя обладают активными веществами, оказывающими позитивное воздействие на биологические процессы.

В список омолаживающих продуктов попали черный шоколад, чай и кофе, которые являются мощными антиоксидантами, а также богаты полифенолами, способными регенерировать пораженные клетки и удлинять их жизнь.

Кроме того, в список вошли яблоки, черная смородина, черника, брокколи, черешня, помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат, клубника и хлеб или хлопья с отрубями. Не стоит забывать и о таких продуктах, как мясо, рыба, молоко, злаковые, ведь из них наш организм получает необходимые калории, жиры и минералы. Овощи же, как и фрукты, дают нам биохимические элементы, которые питают и удлиняют срок жизни клеток, передает Mobus.com.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 5.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 7% [?]