0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

9 овощей и фруктов, о которых не стоит забывать зимой

Автор: |
Рубрики:
Новости

В зимнюю пору мы особенно нуждаемся в овощах и фруктах, богатых витаминами и микроэлементами. Несмотря на то, что в этот сезон так мало плодов содержат достаточное количество полезных элементов, найти такие на прилавках магазинов все же возможно.

 9 овощей и фруктов, о которых не стоит забывать зимой

1. Редис. В корнеплоде содержится большое количество витамина С, в котором так нуждается наш иммунитет зимой.  А яркий цвет овоща избавит от симптомов хандры и депрессии, как только вы кинете на него свой взор.

2. Хурма. Плод вмещает клетчатку, калий, магний, каротин и ликопин. Хурма просто создана для морозной зимы, ведь после температурной обработки становится только слаще.

3. Капуста белокочанная. Огромное количество клетчатки в капусте помогает сжечь лишний вес. Сочный овощ зимой можно добавлять в супы, салаты, рагу, солянку, запеканки и во многое другое.

4. Кабачки. 200 грамм этого овоща содержат суточную дозу витаминов С и К, а также клетчатку и фитонутриенты. Низкокалорийный кабачок поможет сохранить упругость и свежесть кожи.

5. Апельсины. В любых цитрусовых, в красных апельсинах содержится много витамина С.  В частности, не забывайте о красных апельсинах: они подымут настроение в черно-белую пору года.

6. Зелёный горошек. В нем много витаминов С, Е и К, железа, фосфора и калия. Горошек – идеальная еда для людей? желающих похудеть. Используя малокалорийный овощ в качестве гарнира, уже после нескольких ложек вы почувствуете, что насытились.

7. Артишок. Застать свежие артишоки, которые так богаты нужными элементами, в магазинах можно только вначале в начале весны и зимы. В остальное время приходится довольствоваться ими в консервированном виде.

8. Клюква. Лучше всего красную ягоду не использовать в качестве добавки в блюда и компоты, а употреблять необработанной, тогда в ней сохранятся элементы, обладающие чудным профилактическим действием.

9. Ревень обладает достаточным количеством кальция, необходимого для здоровья зубов. Если увидите его в продаже — покупайте без промедления!

Помимо этого, не забывайте лакомиться традиционными лимонами, чесноком и прочими известными средствами, которые делают организм устойчивее, а зиму — радостнее.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 4.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 4% [?]

Японские ученые объяснили, почему «не дружат» рыба и красное вино

Автор: |
Рубрики:
Новости

Научное издание Journal of Agricultural and Food Chemistry опубликовало статью японских ученых о возникновении неприятного вкуса после употребления  рыбы с вином красных сортов.

fish Японские ученые объяснили, почему не дружат рыба и красное вино

Согласно утверждению специалистов, неприятное послевкусие связано с большим количеством железа, которое содержит в себе красное вино.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого 7 участников попробовали  39 сортов красного и 26 сортов белого вина, сочетая их с маленькими кусочками морского гребешка. Все добровольцы подтвердили возникновение насыщенного, а иногда и неприятного, рыбного вкуса, который оставался после глотков вина всех 39 красных сортов.

Далее ученые выяснили, что неаппетитный вкус напрямую зависит от концентрации в вине железа. Кусочки морского гребешка оставляли неприятный привкус в тех случаях, когда их запивали напитком, содержащим не менее 2 миллиграмм железа на литр.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Ученые открыли новые полезные свойства граната

Автор: |
Рубрики:
Новости

Британские исследователи из Университета Кингстона утверждают, что кожура граната содержит вещества, которые могут очень пригодиться в борьбе со стафилококком и другими инфекциями, которые иногда даже для антибиотиков становятся проблемой.

Установленный эффект, который обеспечивает кожура плода, становится особенно заметным, когда к делу привлекают витамин С и соли металлов. Все эти компоненты ученые соединили в мази, которая обладает выраженными антимикробными свойствами. В частности, препарат активно борется с достаточно сильным метициллин-устойчивым золотистым стафилококком, не вызывая никаких побочных реакций организма.

Ссылки по теме:

Pomegranates could be used to fight MRSA

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]

Итальянские макаронники подозреваются в ценовом сговоре

Автор: |
Рубрики:
Новости

Финансовая гвардия Италии заподозрила крупнейшие компании по изготовлению макаронных изделий в ценовом сговоре. Так, за последние два года подорожание основного продукта итальянской кухни составило 50%, — извещает РИА Новости.

 Итальянские макаронники подозреваются в ценовом сговоре

В искусственном завышении цен подозреваются следующие компании: Barilla, De Cecco, Garofalo, Amato и Di Vella. Помимо проверки на предприятиях, члены Финансовой гвардии нанесли визит Союзу итальянских производителей макарон. На сегодняшний день, документы макаронников изъяты и проходят проверку.

Расследование подобного дела с завышенной стоимостью пасты длится не один год. Еще в 2007 году союзы по защите прав потребителей подали в суд на главных производителей макарон. При условии, что вина макаронщиков будет доказана, ответственным сотрудникам грозит до трех лет тюремного заключения.

Ссылки по теме:

Финансовая гвардия Италии — Официальный сайт
Barilla — Официальный сайт
De Cecco — Официальный сайт

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Сайты для юных пользователей рекламируют вредность

Автор: |
Рубрики:
Новости

Web-ресурсы, предназначенные для детей, размещают на своих страницах рекламу вредной пищи, в число которой входит фастфуд. Такое заявление сделали исследователи Berkeley Media Studies Group из США.

3925852914_2aa8c0ffb2 Сайты для юных пользователей рекламируют вредность

Организация просмотрела 28 сайтов, основными посетителями которых являются дети, и выяснила, что большая их часть рекламируют нежелательную для употребления еду. Так, web-сайты компаний Nickelodeon и Cartoon Network усыпаны баннерами с изображением сладостей, газированных напитков, хлопьев и фастфуда, — приводит пример Компьютента.

Из 77 реклам различных продуктов на изученных сайтах только 5 считаются полезными для детей. В пятерку вошли молоко, овсянка, фруктовый сок и др. На 49 рекламных объявлениях изображены продукты, которые врачи настаивают не употреблять детям. Остальные 23 считаются нейтральными.

Еще несколько лет назад компании по производству продуктов быстрого питания начали программу по привлечению юных потребителей с помощью сети Интернет. На сайты королей фастфуда дети переходят в основном после клика по баннеру, предлагающего сыграть в игру или просмотреть мультик.

В свою очередь компании не согласны с обвинениями и комментируют наличие игр и мультфильмов на страницах своих сайтов как способ развлечения, а не рекламы товара.


Детские железные дороги пико обязательно понравятся вашему ребенку. Сделайте мир игрушек для Вашего ребенка более разнообразным и интересным.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]

Посетители супермаркета подрались сыром и колбасой

Автор: |
Рубрики:
Новости

В немецком супермаркете, который находится в г. Аахен, подралось несколько посетителей, при этом в качестве оружия они использовали попавшие под руку продукты.

salami Посетители супермаркета подрались сыром и колбасой

Ссора возникла между пожилым мужчиной и 35-летней женщиной. Посетители одновременно подошли к единственной свободной тележке и не смогли ее поделить. 74-летний старик вырвал из рук женщины тележку, однако ей на помощь пришел младший брат. Парень оттолкнул старика, в результате чего пожилой человек упал на пол.

Вскоре упавший мужчина встал на ноги и погнался за парнем и его сестрой. Старику удалось настигнуть их возле стендов с колбасой и сыром. Не долго думая, мужчина схватил палку салями и попытался ударить противников. В этот момент к драке подключилась мать брата и сестры, которая ударила старика большим куском пармезана.

Перед тем, как в действия вмешалась полиция, пожилой мужчина успел дать сдачи атаковавшей сыром. Двое из четырех участников “сыро-колбасного” боя получили незначительные травмы и были отправлены в больницу.

Ссылки по теме:

Salami battle in supermarket leaves Germans in hospital

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 4% [?]

11 оригинальных ресторанов от Forbes

Автор: |
Рубрики:
Новости

Американское издание Forbes обнародовало рейтинг из 11 самых экстравагантных ресторанов и блюд мира. На первом месте в перечне оказалась икра от нью-йоркского повара Дэниела Булуда. Отличное сочетание бокала шампанского с 50 граммами «золотой икры» осетры обойдется в $860.

daniel_boulud 11 оригинальных ресторанов от Forbes

На второй строчке — ресторан из штата Калифорния The French Laundry (г. Янтвилл). Шеф-повар этого заведения Томас Келлер ежедневно создает два меню из девяти блюд, в которых не бывает двух одинаковых ингредиентов. Стоимость такого набора вкусностей — $240.

На третьем месте в рейтинге оказался «Золотой торт». Это блюдо подают в стамбульском отеле Ciragan Palace Kempinski. Торт изготавливают из французской муки с фруктами, годами мариновавшимися в ямайском роме, и ванильными бобами из Французской Полинезии. Изюминкой блюда считается глазурь из съедобного золота в 24 карата.

(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Неаполитанская пицца теперь защищена законом

Автор: |
Рубрики:
Новости

Неаполитанская пицца получила признание Европейского комитета по происхождению и аутентичности продуктов — и теперь защищена от имитаций и подделок. Евросоюз присвоил ей знак «традиционный рецепт гарантированно соблюден».

pizza1 Неаполитанская пицца теперь защищена законом

Отныне производителю пиццы для разрешения называть свою продукцию Неаполитанской нужно придерживаться утвержденного ЕС рецепта.

Чтобы претендовать на звание Неаполитанской,  пицца должна соответствовать следующим стандартам: она не должна превышать 35 см в диаметре, ободка теста по краям должна быть в высоту 2-3 см. В заправку для этого блюда должны входить оливковое масло, моцарелла, очищенные томаты сорта San Marzano, соль и листки свежего базилика. Мука для коржа пиццы должна производиться из твердых сортов пшеницы, помимо этого в тесто должны входить только свежие дрожжи. Печь блюдо должны только в дровяной печи.

В результате приготовления у производителя должна получится одновременно мягкая и эластичная пицца, которая при сгибании не ломается. Кроме того, пицца должна готовиться на месте продажи, замораживать ее по установленным стандартам нельзя.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 13% [?]

Пицца для... похудения

Автор: |
Рубрики:
Новости

Владелец пиццерии Мэт Маккленнан (Matt McClellan) на собственном примере доказал, что пицца – это здоровая пища.

Хотите похудеть? Ешьте пиццу!

Целый месяц он употреблял в пищу только пиццу, приготовленную в его пиццерии, и не только не поправился ни на грамм, но и похудел на 10 кг. Также у Мэта снизилось артериальное давление, уровень холестерина в крови и появилась мышечная масса.

Все дело в том, что Мэт четко спланировал свой режим питания. В день он съедал не более 2500 калорий. Чтобы уложиться в дневную норму калорий, Мэт употреблял в пищу низкокалорийные виды пиццы, например, с курицей, авокадо, ананасом, перцем и грибами. Он исключил из рациона пиццу с жирными соусами, с колбасой и беконом. Диету Мэт совместил с ежедневными спортивными нагрузками, примерно по часу в день.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (2 votes cast)

Популярность: 18% [?]

Ученые установили зависимость между кулинарными предпочтениями и характером

Автор: |
Рубрики:
Новости

В Америке провели исследования, основной задачей которых было определение взаимосвязи между пищей, которую предпочитает человек, и его характером. По мнению исследователей, любители соленого очень часто не способны сами принимать решения и стараются плыть по течению.

 Ученые установили зависимость между кулинарными предпочтениями и характером

Изучив пристрастия 18 тыс. человек, ученые обнаружили, что острую пищу предпочитают любители порядка.

Конфеты любят личности, постоянно радующиеся жизни. Они никогда не жалеют о том, что уже случилось или уже сделано. Шоколад предпочитают те, чей организм нуждается в большем количестве серотонина. Душа компании выбирает для себя горький шоколад, а любитель одиночества и глубокого самоанализа – молочный.

Люди, одновременно увлекающиеся и сладким и соленым, очень часто необычайно талантливы, правда, при этом, они закрыты в себе и одиноки.

До получения таких результатов уже было доказано, что отказ от любимой еды приводит к нервным расстройствам, которые обусловлены выработкой определенных гормонов в организме. Очень часто зависимость от любимой пищи сравнима с наркотической.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Популярность: 6% [?]