0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Плотный завтрак – залог здоровья

Автор: |
Рубрики:
Новости

Ученые в который раз пришли к выводу, что поговорка «завтрак съешь сам обедом поделись, а ужин отдай врагу» вполне оправдана с медицинской точки зрения. То есть, для поддержания хорошей работоспособности в течение дня необходимо плотно позавтракать.

суп Плотный завтрак – залог здоровья

Главное правило, которое действует при составлении полноценного завтрака, — это включить в него продукты, богатые протеинами, витаминами и микроэлементами. Вот несколько примеров полноценных завтраков, которые ученые позиционирую как правильные.

Овсяная каша с добавлением ягод (к примеру, черники) и миндаля позволит организму очиститься с помощью клетчатки, а также пополнить запас протеинов. Замечательно, если добавить к этому блюду ложечку меда, который богат микроэлементами, и несколько чайных ложек льняного масла, в котором содержаться ненасыщенные жирные кислоты, обладающие антиоксидантным свойством.

Одним из самых полезных завтраков, по мнению ученых, является яичница с беконом, в которой, помимо протеинов, присутствуют такие необходимые человеку элементы, как холин и селен.

Вне конкуренции всегда находится гречневая каша с молоком. Полезно на завтрак съесть бутерброд с отварной курицей, листом салата и кусочком нежирного сыра. Завтрак из творога и фруктов (цитрусовых, дыни, банана, яблока, груши) богат белками животного происхождения.

Как ни удивительно, но британские медики утверждают, что суп на завтрак является идеальным вариантом, если вы хотите поддержать хорошую физическую форму и не набрать лишние килограммы. Главным образом, такая полезность супов объясняется большим количеством жидкости в их составе.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 7.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Астма больше мучает любителей жирной пищи

Автор: |
Рубрики:
Новости

В Великобритании провели исследование, по результатам которого жирная пища признана ещё одним фактором, который усугубляет течение астмы, — сообщает ресурс Live Science.

жирная пища

К таким выводам пришли исследователи из университета в Ньюкасле, которые проводили обследование 40 пациентов, страдающих бронхиальной астмой. Чтобы проверить, каким образом жирная пища влияет на астматиков, участников разделили на две группы: представители первой группы придерживались низкокалорийной диеты и получали нежирный йогурт, в котором содержится порядка 200 калорий, а вторая половина употребляла картофельные оладьи и бургеры с калорийностью одной порции в 1000 процентов.

Дальнейшие анализы показали, что у любителей жирной пищи в слюне в избыточном количестве вырабатываются нейтрофилы, провоцирующие возникновение воспалительных процессов. Более того, возникающие при таком образе питания болезни лечатся в несколько раз хуже, чем, если астматик придерживается низкокалорийной диеты.

Необходимость в проведении данных исследований возникла в силу того, что за последние годы число астматиков значительно увеличилось, чему, как выяснилось, немало поспособствовало нарушение режима питания и злоупотребление фаст-фудами.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

В мире растет число детей, страдающих аллергией на арахис

Автор: |
Рубрики:
Новости

В последнее время ученые наблюдают стремительный рост численности детей, которые страдают аллергией на арахис. Такое заявление сделала группа ученых под руководством доктора Скотта Сичерера из Медицинской школы Маунт-Синай (США).

 В мире растет число детей, страдающих аллергией на арахис

В 5 300 домохозяйствах, которые были обследованы в 2008 году, было обнаружено, что 1,4% живущих там детей имеют аллергию на арахис. Отметим, что в 1997 году аллергия на данный продукт встречалась лишь у 0,4%. За период с 1997 до 2008 года количество детей с аллергией на арахис и древесные орехи увеличилась с 0,6% до 2,1%, при этом, процент взрослых-аллергиков остался неизменным (1,3%).

К сожалению, выяснить причины, по которым все больше детей не могут переносить орехи, специалистам не удалось. Существует мнение, что каждое новое поколение имеет более слабый иммунитет к аллергенам, по сравнению с предыдущим. В то же время, сегодня большинству здоровых людей ставят диагноз «пищевая аллергия».

Ссылки по теме:
Rate of childhood peanut allergies more than triples

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Соя опасна для мужского здоровья?

Автор: |
Рубрики:
Новости

По мнению группы китайских исследователей, соя может оказаться не лучшим продуктом для качества спермы. Поскольку вещество генистеин, находящееся в бобах, напоминает женский полой гормон.

Приняв во внимание тот факт, что в результате приема сои в пищу, изофлавоны «пробираются» в репродуктивную систему, ученые сделали вывод, что излишнее увлечение указанным продуктом может сказаться на мужском здоровье. Впрочем, не все согласны с точкой зрения китайских коллег.

Так, к примеру, представитель Кембриджского Университета говорит, что тамошние исследования не дают оснований полагать, что дело действительно в генистеине. Так что, как говорится, на свой страх и риск. Исследователи планируют провести ряд экспериментов, уточняющих предположения – или опровергающих их.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Миндаль способен уменьшить уровень холестерина в организме

Автор: |
Рубрики:
Новости

По словам ученых из университета Тафтс в Бостоне (штат Массачусетс, США), всего одна пригоршня миндаля в день значительно уменьшит уровень холестерина в человеческом организме.

 Миндаль способен уменьшить уровень холестерина в организме

Группа специалистов во главе с профессором Джеффри Блумбергом провела исследование, в котором приняло участие 27 добровольцев с повышенным уровнем холестерина. Перед употреблением миндаля у всех добровольцев взяли анализы.

Далее все участники исследования в течение одного месяца питались, придерживаясь одной из трех предложенных диет. Отметим, что количество калорий, расписанных для каждой диеты было одинаково. Единственное, чем отличался их рацион – это количество миндаля. Так, первая группа принимала каждый день по 75 граммов миндаля, вторая — половину порции, а третья вовсе не принимала миндаль.

После повторной сдачи анализов ученые выяснили, что у людей из первой группы уровень вредного холестерина снизился на 19 %. У людей из второй группы результат был значительно хуже, а уровень холестерина у третьей группы остался неизменным.

Ссылки по теме:
Antioxidant effects of almonds

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

На попкорн подали в суд

Автор: |
Рубрики:
Новости

Американская жительница подала в суд на компанию ConAgra Foods, которая производит попкорн. По ее словам, употребление данной продукции на протяжение 16 лет привело к заболеванию легких.

popcorn1 На попкорн подали в суд

В период между 1991 и 2007 годом Агнес Меркадо из Нью-Йорка ежедневно потребляла по 2-3 пакета попкорна, который готовила в микроволновой печи у себя дома. В данный продукт работники ConAgra Foods добавляли диацетил (пищевая добавка, которая придает пище маслянистый привкус).

В 2007 году у большинства работников-упаковщиков попкорна ConAgra Foods был диагностирован «попкорн легких» (закупорка дыхательных путей, против которой лекарства бессильны). После этого производитель перестал добавлять диацетил в свой попкорн.

Американке, которая подала на ConAgra Foods, был также поставлен диагноз «попкорн легких». Теперь женщина не может обойтись без кислородных подушек. По словам врачей, ей также может потребоваться пересадка легкого.

Ссылки по теме:

Popcorn ruined my lungs: suit

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Лук способен увеличить срок годности продуктов

Автор: |
Рубрики:
Новости

Группа ученых из университетов Гаталуны и Барселоны (Polytechnic University of Cataluna, University of Barcelona) провела исследования над луком, в результате чего выяснилось, что некоторые его части обладают антиоксидантными и антимикробными свойствами.

 Лук способен увеличить срок годности продуктов

Результаты исследований были опубликованы изданием «International Journal of Food Science and Technology». В статье говорится о том, что флавоноиды не только благотворно влияют на здоровье человека, но и способны увеличить срок годности различных продуктов питания. Последнее свойство делает лук природным консервантом.

Флавоноиды – это элементы, которые принадлежат группе водорастворимых растительных красителей, участвующих в обмене веществ многих организмов. К примеру, косточки лука способны замедлить процесс размножения различных видов бактерий. По словам ученых, лук может применяться в кулинарии в качестве натурального консерванта.

Ссылки по теме:
The onion, a natural alternative to artificial preservatives

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

На МКС будут выращивать клубнику

Автор: |
Рубрики:
Новости

В скором времени космонавты будут выращивать клубнику на борту Международной космической станции. Такое заявление сделал Роскосмос.

 На МКС будут выращивать клубнику

Экипаж МКС будет выращивать специальный сорт клубники, который практически не требует ухода. Ягоды сорта Seascape также отличаются скороспелостью. Поэтому, как заявил профессор университета Пердью Кэри Митчелл, данные характеристики делают клубнику Seascape пригодной для выращивания в условиях невесомости.

После проведения опытов с несколькими сортами ягод группа специалистов по садоводству во главе с Джиойя Масса определила, что именно Seascape является идеальным по массе и объему грузом для доставки на орбиту. Плоды данного растения отличаются большим размером, однако при этом, на каждом кусте их вырастает меньше, чем обычно. Данный сорт не требователен к свету.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 3.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 2% [?]

Опубликован новый список суперпродуктов

Автор: |
Рубрики:
Новости

Недавно в распоряжение СМИ попал новый список суперпродуктов, который был составлен исследователями из лондонской больницы Святого Георгия. В перечень вошли продукты с высоким содержанием антиоксидантов и питательных веществ.

peanut-butter-breakfast-lg Опубликован новый список суперпродуктов

Попкорн. Данный продукт, по словам ученых, может послужить отличной профилактикой раковых и средечных заболеваний. 30 граммов воздушной кукурузы способны заменить суточную порцию коричневого риса или макарон из непросеянной муки. Попкорн помогает долго сохранять чувство сытости, также он регулирует уровень сахара в крови и снижает уровень «плохого» холестерина в человеческом организме.

Арахисовое масло. Арахисовое масло является одним из главных источников мононенасыщенных жиров, белка, волокон и солей фолиевой кислоты. Данное лакомство снижает риск развития заболеваний кишечника, рака толстой кишки и сердечных недугов.

Консервированная тушёная фасоль. Продукт сожержит большое количество белка, нерастворимых волокон, железа и кальция. Сама фасоль благотворно влияет на здоворье мышц и костей, а томатный соус, в котором она тушится, является отличным антиоксидантом.

Джем. Данная сладость сожержит пектин, который замедляет рост раковых опухолей. Также джем помогает при запорах и способен облегчить течение ангины.

Также в перечень суперпродуктов вошли:
картофель (сорт Рассет), который содержит большое кличество калия;
свинные шкварки, белки и моно- и полиненасыщенные жири которых полезны для сердца;
шоколадная паста Nutella, которая служит источником белков, кальция, железа, магния, антиоксидантов, поли- и мононенасыщенных жиров, витаминов В и Е;
сыр чеддер, в котором содержится большое количество фосфора, цинка, рибфлавина, витамина В12 и А;
хрен, содержащий витами С и глюкозу, которые способны улучшить пищеварение, работу печени и замедлить рост раковых опухолей.

Ссылки по теме:
Surprise superfoods: Forget blueberries. Dieticians say popcorn and pork scratchings are bursting with nutrients — and could be GOOD for you

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

В США из «Хеппи мил» уберут игрушки

Автор: |
Рубрики:
Новости

В США решили запретить вкладывать игрушки в детские наборы еды «Хэппи мил» от «МакДональдс». По мнению властей столь беспрецедентный шаг позволит частично сократить потребление малышами нездоровых продуктов в ресторанах быстрого питания. Напомним, что уже сейчас масштабы ожирения у американских детей угрожающи – в Калифорнии, где проживает 1,7 миллионов человек, избыточным весом и сопутствующими заболеваниями страдает около четверти детей.

Happy meal

Как известно, игрушки в наборах быстрого питания, это один из самых действенных способов заманить ребенка в ресторан и стимулировать его родителей сделать покупку. Вместе с игрушкой дети получают также максимально нездоровую на взгляд диетологов пищу, в которой содержится много углеводов, жиров, соли.

(далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 9% [?]