0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

Внимание: пестициды!

Автор: |
Рубрики:
Новости

В летний период, когда в нашем рационе наблюдается значительное разнообразие фруктов и овощей, нас больше чем когда-либо в году заботит вопрос: как уберечь себя от пестицидов?

пестициды Внимание: пестициды!

Для начала вспомним, что пестициды появляются в плодах из-за того, что в борьбе с вредителями за урожай, производители обрызгивают свои огороды ядохимикатами. У человека же, который регулярно употребляет обработанные таким образом плоды, наблюдается ухудшение самочувствие и общее ослабление иммунитета. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 4% [?]

Кухонные гаджеты нового поколения

Автор: |
Рубрики:
Новости

Судя по всему, инженеры задались целью автоматизировать на кухне всё, что только можно. В результате имеем несколько необычных кухонных гаджетов от группы специалистов Массачусетского технологического института, объединённых общим названием «Концепт-дизайн новых периферийных устройств кулинарного назначения».

принтер для бутербродов

Одним из наиболее интересных на наш взгляд является 3D-принтер для производства бутербродов Cornucopia. Принцип работы его напоминает обычный струйный принтер, в данном случае на съедобную подложку под чутким руководством компьютера в последовательности, заданной оператором, наносятся съедобные ингредиенты. Что касается аккуратности, то, по словам новаторов, продукты будут наноситься друг на друга с точностью до миллиметра.

Virtuosо Mixer

Virtuoso Mixer предназначен для смешивания разнообразных жидкостей. В нём имеется три яруса. Так, в верхней ёмкости, предназначенной для исходных продуктов, имеются весы и датчики состояния. Средний ярус – соковыжималка со смесителем. В нижний ярус миксера попадают уже готовые напитки, которые тут же можно довести до необходимой температуры: нагреть или охладить. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 7.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]

«Тысячедолларовая» еда

Автор: |
Рубрики:
Новости

Ранее мы уже писали о самой дорогой еде. Продолжим список продуктов, которые поразили наше воображение, но на этот раз ограничимся ценой в 1000 долларов.

омлет с икрой

Вы когда-нибудь ели омлет за 1000 долларов? Нет? Тогда вам стоит посетить нью-йоркский отель Norma, где готовят это, простое на первый взгляд, блюдо по такой рекордной цене. Хотя возможно цена вам и не покажется неприемлемой, когда вы узнаете, что помимо яиц в него входят лобстер и 300 граммов черной севрюжьей икры, средняя стоимость которой $65 за 30 грамм.

грибы матсутаке

В японском осеннем лесу до недавнего времени можно было найти замечательные грибы мацутаке, которые при всём своём неприятном запахе (смесь нестиранных носков и красного перца) отличаются нежным изысканным вкусом. Столь высокая цена обусловлена тем, что в последнее время деревья, под которыми обычно произрастают эти грибы, массово гибнут, а вырастить матсутаке в искусственных условиях до сих пор не удалось. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 3% [?]

Дыня – ароматное лекарство

Автор: |
Рубрики:
Новости

Удивительное сочетание в дыне вкусовых качеств и множества витаминов с микроэлементами превратили её в замечательное лакомство, которое к тому же обладает омолаживающим действием на организм. Как гласит восточная мудрость: «Дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности исполнимыми, мужчин желанными, а женщин прекрасными».

дыня Дыня – ароматное лекарство

Дыня славится большим содержанием солей калия и железа, что делает её бесценной для питания пациентов, страдающих малокровием, сердечнососудистыми заболеваниями, подагрой, ревматическим артритом. Кроме того эта бахчевая культура может похвастаться значительными запасами кремния, который принимает участие в работе коры головного мозга, усиливает перистальтику ЖКТ, улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос.

(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Мясоеды стабильно рискуют заработать лишний вес

Автор: |
Рубрики:
Новости

В Великобритании продолжают биться над вопросом о том, в чем причины тучности. Напомним, что ранее, одним из факторов, которые провоцируют избыточный вес, ученые посчитали фаст-фуд. Сейчас очередь дошла до всех мясных продуктов, — делится Би-би-си.

колбаску не желаете?

Сообщается, что ученые из Имперского колледжа Лондона выяснили, что регулярное потребление 250 граммов мяса приводит к набору минимум двух лишних килограмм в течение пяти лет. При этом если сравнивать рацион вегетарианцев и мясоедов, то при одинаковой калорийности, результат остается неизменным. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Что упало – то пропало...

Автор: |
Рубрики:
Новости

В Университете Клеменсона ученый Пол Доусон решил проверить, справедливо ли утверждение «быстро поднятое упавшим не считается». И убедился, что это не так! – передает  myfoxchattanooga.com.

на кухне

Как выяснилось в ходе эксперимента, достаточно еде пролежать на полу всего 5 секунд, и на неё успевают перебраться всевозможные бактерии. Как ни странно, в ещё большей степени это касается кухонных столешниц, на которых микроорганизмы благодаря постоянному присутствию на поверхности частичек пищи, размножаются особо активно. В частности, как выяснил ученый, даже ковровое покрытие собирает на себе меньшее количество бактерий, чем кухонные столы.

(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]

Соевый бургер или свиная котлета?

Автор: |
Рубрики:
Новости

Как известно, один из основных аргументов вегетарианцев в пользу своей диеты и образа жизни является более бережное отношение к природным ресурсам и экологии. Но так ли это на самом деле? — задается вопросом сайт atlantic.com.

вегетарианский бургер

Одним из принципиальных пунктов вегетарианства является отказ от мяса животных, в частности, потому что производство продуктов и сами продукты из сои намного экологичнее. Как известно из данных шведского института пищевых биотехнологий, оказывается затрата природных ресурсов, к примеру, для изготовления «вегетарианского  бургера» объективно равнозначна производству той же котлеты из свинины. В тоже время изготовители для того, чтобы экстрагировать соевое масло используют гексан, который официально зарегистрирован в качестве одного из ЕРА-загрязнителей воздуха. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 4% [?]

Кулинарный арт-деко или 5 съедобных шедевров

Автор: |
Рубрики:
Новости

Настоящие гурманы считают, что еда должна приносить не только физическое, но и эстетическое наслаждение. В журнале Food & Wine сделали подборку самых красивых ресторанных блюд со всех концов мира.

Momofuku Ko

В нью-йоркском ресторане Momofuku Ko вам предложат полюбоваться и закусить «нежным рёберным краем с тушеным дайконом, маринованной морковью и семенами горчицы», который готовится 48 часов с применением вакуумной технологии.

(далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]

На европейских биопродуктах зазеленеет Евролисток

Автор: |
Рубрики:
Новости

В соответствующем комитете ЕС готовятся объединить все товарные знаки, которыми на сегодняшний день отмечается продукция органического земледелия под одни знаком – Евролистком.

Евролисток На европейских биопродуктах зазеленеет Евролисток

Напомним, что на сегодняшний день существует достаточно много знаков, взглянув на которые покупатель сможет узнать, что данный продукт является экологически чистым. В тоже время такое обилие всевозможных маркировок попросту запутывают потребителей. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

Заморские «кладовые» витамина С

Автор: |
Рубрики:
Новости

В сезон фруктов и овощей мы редко обращаем внимание на заморские плоды на полках магазинов. Но на наш взгляд уже сейчас стоит взять себе на заметку, чем мы сможем подкормить наш организм, когда от летних лакомств останутся только воспоминания. Отметим в первую очередь фрукты, которые богаты витамином С.

кумкават Заморские «кладовые» витамина С

На первом месте по содержанию этого незаменимого витамина традиционно упоминают цитрусовые. К примеру, сладкий родственник грейпфрута – помело, может похвастаться отличным запасом этого витамина. Также в избытке витамина С в кумкавати (кинкане), который к тому же имеет приятную сладкую кожуру. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 2% [?]