0 - количество постов за последние 7 дней

Блог сети Maius.Ru

Подписка

Новости друзей

Спонсоры

В Европе бум на органические продукты

Автор: |
Рубрики:
Новости

Органические продукты придется сертифицировать. Правда, после того, как будет принят соответствующая законодательная база в каждой отдельно взятой стране.

органические продукты

Производить органические продукты без удобрений, химикатов, гормонов и антибиотиков, — все эти требования давно выдвигают европейским фермерам. Кроме того, такой товар стоит дороже. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

В США прошел конкурс на скорость поедания хот-догов

Автор: |
Рубрики:
Новости

71 хот-дог за десять минут. Американцы соревновались в ловкости поглощения национального блюда. Победитель наелся — и увез домой 10 тысяч долларов.

конкурс по поеданию национального блюда хот-догов

В Соединенных Штатах провели конкурс по поеданию хот-догов. Его посетили более 40 тысяч зрителей и участников. Хотя в этом году сохранить интригу не удалось, уже шестой раз быстрым «хотдогером» стал всем знакомый Каштан. Мужчина умял 71 булку с сосисками всего за… 10 минут.

«Я молотил, как сумасшедший. Это похоже на марафон, когда вы пробежите сорок два километра, то выглядите не очень хорошо. Так же и я. Я изнурял свое тело до абсолютной границы, до последнего. Поэтому все, чего хочу сейчас, это просто вздремнуть», — сказал Каштан, победитель конкурса, который обошел 15 конкурентов. В его «съедобном» багаже достижений — чемпионский пояс мира по быстром поеданию продуктов.

А среди женщин лучше всех ела хот-доги женщина с фамилией Томас, на ее счету сорок пять единиц. «Я могу съесть пятьдесят и больше хот-догов, но не за десять минут. Это вне человеческих возможностей. Я уже поставила перед собой цель: в следующем году съесть больше хот-догов. Но для этого нужно работать над собой», — говорит победительница.

У нее за плечами 25 мировых рекордов. Так, она съела 26 моллюсков за 6 минут. За свои крепкие желудки победители получили по 10 тысяч долларов.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

В Великобритании с размахом отпраздновали юбилей сэндвича

Автор: |
Рубрики:
Новости

В Великобритании отпраздновали юбилей сэндвича. В одноименном городе отметили двести пятьдесят лет со дня появления этого бутерброда.

сэндвич В Великобритании с размахом отпраздновали юбилей сэндвича

Эта привычная для большинства современных людей еда появилась на наших кухнях совершенно случайно. В восемнадцатом веке герцог Сэндвич, который был хорошо известен как ярый картежник, во время игры заказал официанту кусок мяса между двумя ломтями хлеба, чтобы его было удобно держать, не отвлекаясь от игры. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Кондитеры выложили гигантскую восьмерку из зефира

Автор: |
Рубрики:
Новости

Гигантскую восьмерку из зефира выложили мужчины-кондитеры Познани. Так оригинально они поздравили женщин с грядущим восьмым марта. Попробовать сладкий подарок пришли в основном женщины-пенсионерки, да и угощение получилось несколько забавным.

зефир Кондитеры выложили гигантскую восьмерку из зефира

Почти сорок мужчин старались над этим сладким произведением искусства целых восемь часов. Говорят, все ради женщин, да еще и хвастаются, что за кусочек такого подарка женщины строятся в очередь. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

ТОП-3 рецепта вкусного борща

Автор: |
Рубрики:
Новости

Приготовить борщ – целое искусство. Каждая хозяйка имеет свои рецепты приготовления этого замечательного блюда.

655654w6 ТОП-3 рецепта вкусного борща

Мы же вам предложим интересные три рецепта приготовления этого уникального блюда. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Виски и «агрессивная» кулинария

Автор: |
Рубрики:
Новости

Один вполне уместный и эффектный способ использования виски к кулинарии — блюда на сковородке. Азиатские техники жарки при больших температурах, в раскаленном масле, используя мелкую нарезку продуктов и позволяющие приготовить блюдо за считанные минуты или даже секунды, представляют собой широкое поле для экспериментов с крепким алкоголем.

пламя сковорода

Несколько капель виски, пролитые на раскаленную сковороду с овощами, мясом или морепродуктами сразу после окончания приготовления моментально пропитывают блюдо, а алкоголь — тут же испаряется.

Эту технологию можно условно назвать агрессивной кулинарной возгонкой. Продукты при таком способе пропитываются не жидкостью даже, а паром. Что весьма эффективно как с количественной точки зрения, поскольку способ позволяет экономить дорогостоящий виски, — так и качественной, ведь пар является очень эффективным методом ароматической обработки.

Сразу после термической обработки или незадолго до ее конца нужно смазать миксом из виски и пряностей поверхность мяса или рыбы. Продукт в результате покрывается тончайшей ароматической корочкой, а лишний спирт под воздействием тепла испаряется.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Несколько правил использования виски в кулинарии

Автор: |
Рубрики:
Новости

Виски – уникальный алкогольный напиток — и, соответственно, употреблять его следует тоже со знанием дела. Не ко всем блюдам этот алкоголь будет хорош, а поэтому мы вам предлагаем несколько советов по использованию виски в кулинарии.

виски кулинария

Существует масса нюансов относительно виски и его применения в кулинарии. Скажем, молодые односолодовые виски лучше подходят к рыбе. Зрелые — к мясу и тушеным овощам. Виски с доминирующими тонами меда не тушуются в агрессивной среде жареного и копченого. Виски со сливочными тонами проще справляются с острыми блюдами. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

Как работает пищевая наркомания

Автор: |
Рубрики:
интересно, Новости

Американский диетолог Стивен А. Уизерли считает некоторые снэки очень опасными, например, — сырные палочки, которые буквально тают во рту, причём очень быстро. Поэтому мозг считает, что в них очень мало калорий — и их можно поглощать без ограничения. Однако это не так, сырные палочки обладают довольно высокой калорийностью.

опасные  чипсы

Это явление называется «исчезающей калорийностью». Как установил обладатель Пулитцеровской премии за 2010 год Майкл Мосс (Michael Moss), производители снэки тратят немалые средства на исследования, по разработке продуктов способных обвести вокруг пальца разум потребителя. Их продукция способна так повлиять на вкусовые рецепторы, что они начинают пребывать в состоянии голода, при этом подавляется так называемая чувственная сытость.
(далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]

ТОП-6 блюд из куриного филе

Автор: |
Рубрики:
Новости

Курятина, наверное, самый распространенный вид мяса, который используют современные хозяйки. Все дуло не в том, что это мясо гораздо дешевле свинины или говядины. Просто курятина – это очень диетическое, легкое и полезное мясо.

2424149fdf3471 ТОП-6 блюд из куриного филе

Готовка блюда из курятины не занимает много времени, так как мясо очень нежное и быстро готовится. Мясо курицы любят и взрослые и дети. Единственное, мы советуем покупать только домашнюю курятину. Так как магазинные «бройлеры» не только не полезны, но и вредны для вашего здоровья. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 3% [?]

В Европе — мясной скандал

Автор: |
Рубрики:
Новости

Набирает обороты мясной скандал в Европе. Крупнейшая в мире продовольственная компания «Нестле» изъяла полуфабрикаты из говядины из супермаркетов Италии и Испани. Причиной тому послужило то, что в продукции обнаружили лошадиную ДНК.

Anglija_mjaso В Европе - мясной скандал

Пресс-секретарь компании заявил, — мол, мясо покупали у немецкого поставщика. По его словам, содержание конины в продуктах было незначительным и не превышало 1%. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]