Сок из облепихи — кладезь витаминов и удовольствия

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Сок из облепихи — гигантский «набор» полезных микроэлементов и витаминов. Обычно мало кто готовит блюда и сока облепихи, но специалисты советуют не забывать об этом растении. Ибо это, утверждают они, — кладезь здоровья.

Как пишет hguardian.co.uk, чтобы приготовить сок из облепихи, вам следует для начала перетереть ягоду с сахаром. Таким образом, вы получите сок облепихи и масло. Особенно облепиха ценится своим содержанием аскорбиновой и фолиевой кислоты, а также богатым содержанием витаминов группы В и дубильными и минеральными веществами. Немалую ценность составляют микроэлементы и органические кислоты. (далее...)

Популярность: 1% [?]

Остерегайтесь системы «все включено»?

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Вы еще не стали жертвой системы «все включено»? Тогда мы идем к вам ... Без лишних шуток, ведь когда вы отправляетесь в далекое путешествие, то вам хочется набраться хороших впечатлений, но, к сожалению, взамен вы можете получить головную боль, и в целом испорченный отдых.

Как пишет foodnetwork.com, вам следует остерегаться системы «все включено», которую в последнее время практикуют как зарубежные отели, так и здешние. Как говорят «не на камеру» сами работники системы бюджетного питания, они никогда не едят такую пищу. Ведь большей частью в составе «фуршетного стола» можно найти такие «ингредиенты», которые мало пригодны к употреблению.

(далее...)

Популярность: 1% [?]

Ученые: еду надо готовить с любовью!

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Если вы думаете, что все разговоры о том, что ваш настрой во время приготовления пищи имеет большое значение, — сказки, то вы ошибаетесь. Доказано наукой!

Американские исследователи говорят, что домашняя еда, приготовленная не только утоления голода ради, но и для того, чтобы доставить удовольствие (с полным пониманием этого и хорошим настроением повара) — совершенно особое лакомство! Во-первых, такая еда кажется вкуснее даже тем, кому предложили выбрать более приятное блюдо (второе готовил просто хороший повар). Во-вторых, именно таким образом приготовленная пища способна уменьшать боль! Да, даже болевые ощущения пасуют перед домашней кухней.

И дело не только в психологии, некий ментальный посыл действительно «просачивается» в пищу. Хотя психология тоже свое дело делает: не зря ведь многие упаковки с пищевыми продуктами пестрят изображениями улыбающихся людей... Как бы там ни было, а готовьте с радостью!

Популярность: 1% [?]

Brotzeit — обеденная эстетика для... воздуха

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Есть можно не только вкусно, но и... стильно! Даже если вы летите в самолете. По крайней мере, так думают дизайнеры из студии PostlerFerguson (Лондон). Они недавно представили комплект посуды для обедов в воздухе.

Каждый комплект находится в отдельном деревянном футляре с салфеткой, от чего впечатление только улучшается. Если вспомнить, что обычно в самолетах мы едим из куда менее привлекательной тары (пусть удобной и вполне подходящей) — все же хочется вот так «шикануть» и почувствовать себя эстетом-выше-некуда (причем, во всех отношениях). Называется проект Brotzeit.

Конечно, вряд ли такие наборы появятся в эконом-классе, а вот в «бизнес» — вполне может быть. Собственно говоря, дизайнеры именно на это и делали ставку. Ведь, когда за билеты приходится выкладывать больше обычного, хочется надеяться на соответственный сервис. Как бы там ни было, а пока это просто милый концепт для любителей тонкостей во всем.

BROTZEIT BY POSTLERFERGUSON

Идите в ногу со временем: смартфон iphone 5g купить можно будет уже совсем скоро, не оставьте себя без высокотехнологичного удовольствия!

Популярность: 2% [?]

Советы о здоровье и интересные факты из мира медицины на Lekarna.ru

Автор: nika |

Рубрики:

интересно

На правах рекламы

Любите вкусно поесть? Тогда вам нужно следить за здоровьем! О здоровом образе жизни пишет блог, который мы бы хотели представить — Лекарна.ру. Читая этот блог, можно узнавать советы об улучшении здоровье, полезных для тела витаминах и о том, как питаться.

Например, из статей, касающихся еды, можно выделить следующие: “Вкусный и здоровый завтрак за несколько минут”, “5 главных мифов о холестерине”, Диетические секреты китайской кухни.

Еще больше статей читайте на самом сайте — http://lekarna.ru или подписывайтесь на RSS-ленту блога.

Популярность: 4% [?]

Метки:

диета, еда, здоровое питание, продукты

Обед с пропеллером

Автор: nika |

Рубрики:

Новости, интересно

Похоже, дизайнер Edita Barabas в свое время пересмотрела Карлсона, ведь ее детище слишком уж напоминает пропеллер. «Sunflower Lunchbox» — милая и в тоже время полезная вещица, исполняющая роль переносного холодильника или же микроволновки.

Как же это работает? Лепестки-пропеллеры на протяжении всего дня старательно ловят солнечное тепло, которое потом используется для охлаждения или нагревания пищи.в небольших контейнерах удобно брать с собой обед или же отправляться на пикник. (далее...)

Популярность: 3% [?]

Метки:

дисплей, микроволновка, обед, солнечная энергия, холодильник, ящик

Соя опасна для мужского здоровья?

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

По мнению группы китайских исследователей, соя может оказаться не лучшим продуктом для качества спермы. Поскольку вещество генистеин, находящееся в бобах, напоминает женский полой гормон.

Приняв во внимание тот факт, что в результате приема сои в пищу, изофлавоны «пробираются» в репродуктивную систему, ученые сделали вывод, что излишнее увлечение указанным продуктом может сказаться на мужском здоровье. Впрочем, не все согласны с точкой зрения китайских коллег.

Так, к примеру, представитель Кембриджского Университета говорит, что тамошние исследования не дают оснований полагать, что дело действительно в генистеине. Так что, как говорится, на свой страх и риск. Исследователи планируют провести ряд экспериментов, уточняющих предположения – или опровергающих их.

Популярность: 4% [?]

Метки:

гормоны, здоровье, мужчины, питание, соя

В Греции открывается гастрономический фестиваль

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

В Афинах открывается кулинарный фестиваль Agro Quality Festival, который продлится до позднего вечера 2 мая. Всего за 3 евро (такова цена входного билета) гостям удастся побольше узнать о традиционных греческих блюдах и продуктах, а также продегустировать воплощенные в жизнь рецепты лучшие рецепты средиземноморской кухни.

Одна из заявленных целей своеобразного гастрономического фестиваля – развитие агротуризма региона. В эти дни туристов и других посетителей будут впечатлять маслобойни, винодельни, мельницы, производители сыров и традиционной водки ракоказано, а также – пчеловоды.

Таким образом, гости мероприятия смогут попробовать многие блюда (а также соки, вина, выпечку) – и посмотреть, как они готовятся. В каждый из фестивальных дней мероприятия будут проводиться с утра – и до 9-10 часов вечера.

Популярность: 4% [?]

Метки:

гастрономия, Греция, кулинария, фестиваль

В Мексике приготовили колбаску для Книги рекордов

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Мексиканские повара приготовили специальную колбаску «чоризо», длинна которой перевалила за километр. Если быть точными, достижение кулинаров из города Толука – 1245м. Так что не странно, что работать над одним блюдом 30 мастерам пищевого искусства пришлось несколько дней. За это время повара израсходовали полторы тонны мяса, несколько центнеров миндаля и прочих необходимых составляющих.

Результат кулинаров был четко зафиксирован представителями властей, так что теперь у поваров есть все шансы на о, что их имена увековечат в Книге рекордов Гиннеса, ради которой все это и было затеяно.

После того, как традиционную для Толуки чоризо сфотографировали и детально описали в протоколах, ее разрезали – и продали гостям мероприятия по вполне акционной цене в 5 долларов за килограмм. Говорят, желающих приобрести кушанье было немало: во-первых, продукт незаурядный, из Книги рекордов; во-вторых, цена приемлемая; а, в-третьих, рецепт раритетный.

Ссылки по теме:

Längste Wurst der Welt

Популярность: 2% [?]

Метки:

колбаса, Мексика, рекорд, чоризо

Greaseless Spoon: бесплатное обезжиренное жаркое в Лондоне

Автор: nika |

Рубрики:

Новости

Новая британская закусочная Greaseless Spoon («обежжиренная ложка» или вроде того) решила устроить настоящий переворот в мире питания: тамошние повара готовят «здоровое жаркое», жиров в котором на 70% меньше, нежели в обычном! В рамках эксперимента кафешка проработает лишь одну неделю. В меню – все самое привычное и любимое, однако, куда менее калорийное, приготовленное на специальном «диетическом» оборудовании от Tefal: бренд даже на вывеске указан.

Бекон, яичница, бобы, грибы, картошка фри, колбаски… На первый взгляд, блюда не самые диетические. Тем не менее, диетологи и повара всерьез потрудились над деталями: таким образом, огромную порцию чипсов они готовят на чайной ложечке растительного масла. А подают произведения кулинарного искусства на специальных тарелках, которые помогают сохранить аромат пищи.

Как вы понимаете, у закусочной Greaseless Spoon есть все шансы вырасти в настоящую национальную сеть: главное, чтобы клиенты экспериментального ресторанчика остались довольны, тогда дело наладится. Чтобы привлечь больше посетителей, организаторы даже учредили бесплатный ланч. Что ж, заявка на успех весомая: любимые аппетитные блюда с минимумом калорий. Звучит неплохо!

Ccылки по теме:

'Greaseless Spoon' café serves low-fat fry-up

Популярность: 6% [?]

Метки:

бекон, еда, калории, кафе, пища, ресторан