Великобритания: Бренди для Санта-Клауса и морковь для оленей

Автор: |
Рубрики:
интересно

Рождественские рецепты праздничных блюд в Великобритании весьма просты в приготовлении. В этот день большого специального застолья нет. Но есть несколько символических блюд, которые с вечера выставляются на столе.

indeyka s yablokami

Это, прежде всего, пирожки с фруктовым повидлом и рюмка Бренди. Они предназначаются для Санта Клауса, который появится с подарками в ночь на 25 декабря. Дети также имеют не забывать оленей, на которых приедут Санта Клаус. Для них выставляется морковь.

На следующий день между первым и вторым часами начинается праздничный Рождественский обед. Главное блюдо – тушеная индейка, фаршированная различными ингредиентами. Как правило – это смесь хлебной массы с мелко нарезанным мясом вместе с кислыми яблоками и сливами. К индейке добавляется хорошо пропеченный картофель и заливается соусом под названием «греви». Когда-то этот соус делали сами дома из муки и мясного жира. Теперь британские хозяйки не тратят на него время и покупают его готовым в супермаркетах. Если Вы хотя бы один раз попробуете этот соус, то он без сомнения уже не исчезнет из вашего рациона надолго.

Очень важным атрибутом Рождественского стола был и неизменно остается в Великобритании так называемый «Йоркширский пудинг». Рецепт приготовления его немного сложнее. «Очень просто делать йоркширский пудинг, — делится один британец, — берете муку, добавляете масло, яйца, специи по вкусу, размешиваете с молоком и закладываете в горячую вафельницу». А дальше, как диктует классический рецепт, необходимо обработать кусок ростбифа, замариновать его в смеси из перца, масла и шерри и поставить его в подготовленную тестовую подушку. В течение получаса запекать пудинг под ростбифом. Приятного аппетита и Marry Christmas!


Хотите, чтобы кожа вокруг глаз после снятия макияжа была чистой, мягкой и никогда не подвергалась раздражениям? Выбирайте правильный , ведь именно он является ответственным за состояние вашей кожи. Посетите сайт самого авторитетного магазина, где вы найдете отличное предложение для себя.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]


Связанные статьи

Оставить комментарий

CAPTCHA изображение CAPTCHA Audio
Обновить изображение

Я не робот!