Великобритания: Бренди для Санта-Клауса и морковь для оленей

Автор: |
Рубрики:
интересно

Рождественские рецепты праздничных блюд в Великобритании весьма просты в приготовлении. В этот день большого специального застолья нет. Но есть несколько символических блюд, которые с вечера выставляются на столе.

indeyka s yablokami

Это, прежде всего, пирожки с фруктовым повидлом и рюмка Бренди. Они предназначаются для Санта Клауса, который появится с подарками в ночь на 25 декабря. Дети также имеют не забывать оленей, на которых приедут Санта Клаус. Для них выставляется морковь.

На следующий день между первым и вторым часами начинается праздничный Рождественский обед. Главное блюдо – тушеная индейка, фаршированная различными ингредиентами. Как правило – это смесь хлебной массы с мелко нарезанным мясом вместе с кислыми яблоками и сливами. К индейке добавляется хорошо пропеченный картофель и заливается соусом под названием «греви». Когда-то этот соус делали сами дома из муки и мясного жира. Теперь британские хозяйки не тратят на него время и покупают его готовым в супермаркетах. Если Вы хотя бы один раз попробуете этот соус, то он без сомнения уже не исчезнет из вашего рациона надолго.

Очень важным атрибутом Рождественского стола был и неизменно остается в Великобритании так называемый «Йоркширский пудинг». Рецепт приготовления его немного сложнее. «Очень просто делать йоркширский пудинг, — делится один британец, — берете муку, добавляете масло, яйца, специи по вкусу, размешиваете с молоком и закладываете в горячую вафельницу». А дальше, как диктует классический рецепт, необходимо обработать кусок ростбифа, замариновать его в смеси из перца, масла и шерри и поставить его в подготовленную тестовую подушку. В течение получаса запекать пудинг под ростбифом. Приятного аппетита и Marry Christmas!


Хотите, чтобы кожа вокруг глаз после снятия макияжа была чистой, мягкой и никогда не подвергалась раздражениям? Выбирайте правильный лосьон для снятия макияжа, ведь именно он является ответственным за состояние вашей кожи. Посетите сайт самого авторитетного магазина, где вы найдете отличное предложение для себя.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]


Связанные статьи

Оставить комментарий

Я не робот!