Хурма – зимнее оранжевое солнце витаминов

Автор: |
Рубрики:
Фрукты

С наступлением холодов на наших рынках появляются такие фрукты, как хурма, королек и шарон. Они все между собой несколько похожи, но мы бы хотели особенно отметить фрукт под названием «хурма». Ведь он – особенный и уникальный в своем роде, а узнав о нем много интересных подробностей, вы тут же отправитесь на рынок за его покупкой.

Khurma Хурма – зимнее оранжевое солнце витаминов

Хурма относится к тропическим растениям семейства «эбеновые», дающие вкусные сладкие плоды. Растет хурма, в основном, в Китае и Японии. Стоит отметить, что сегодня этот фрукт выращивают в США, а также Южной Америке и в теплых странах Европы.

100 г хурмы содержит 73 ккал. В составе хурмы – огромное количество кальция, калия, фосфора, бета-каротина и витаминов А1, В1, С и Е.

Хурма также известная под названием «хаки-фрукт» или золотое яблоко. Оранжевые плоды напоминают по форме круглые помидоры. На вкус они похожи на сливы или абрикосы.

Кожура у хурмы очень гладкая и вкусная, а мякоть (что несколько напоминает желе) имеет сладкий, терпковатый вкус. Хурму лучше всего использовать в соусах, особенно сладких и кислых, сорбе, желе и вареньях или консервах.

Фрукты также разрезают на кусочки и подают с сыром или салатом. Они прекрасно подходят для сушки, сами же сухофрукты по вкусу напоминают финики. Лучшие сорта хурмы хранятся не очень хорошо, потому съедать или обрабатывать фрукты надо как можно быстрее.

Хурма является богатым источником бета-каротина и витамина С. Через большое содержание клетчатки, этот фрукт обладает слабительным действием.

Хурма содержит большое количество танинов – веществ, имеющих дубильные свойства и характерный вяжущий вкус, исчезает сразу же после созревания фрукта и предоставляет незрелому плоду очень терпкий привкус. В мякоти можно найти 8 косточек. Из-за своих вяжущих свойств, этот фрукт используют для дубления кожи и меха. Сорта хурмы без косточек, которые не содержат танины, выращивают для употребления в пищу.



Закончили ремонт на кухни и собираетесь обновить технику и мебель? Отдайте предпочтение только самым качественным товарам, которые прослужат вам долгие годы. Если вы решили , то на официальном сайте компании вы найдете в каталоге товаров абсолютно все позиции, которые предлагает ведущий производитель бытовой техники.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]


Связанные статьи

Метки: , , ,

Оставить комментарий

CAPTCHA изображение CAPTCHA Audio
Обновить изображение

Я не робот!