Пикантные закуски — хороший аперитив к Новому году

Автор: |
Рубрики:
Новости
Пикантные закуски - хороший аперитив к Новому году5.0101

Пикантные закуски — это хорошая вещь для «разогрева» аппетита. Во всем мире различные национальные кухни предлагают немало рецептов использования молочного белка, или, как его еще называют, пресного сыра.

v4j95xjx Пикантные закуски - хороший аперитив к Новому году

Мы вам предложим несколько рецептов приготовления уникальных и вкусных закусок.

1. Салат «Свекла в сметане»
Состав: 800 г свеклы, 200 грамм сметаны, 1 луковица, 2-З зубчика чеснока, 1 столовая ложка тертого хрена, 25 г сахара, уксус, соль.
Испечь красную свеклу, очистить и нарезать соломкой. Натертые на мелкую терку хрен и лук, растертый с солью чеснок, сахар, сметану, уксус и соль по вкусу смешать со свеклой. Все хорошо перемешать и до подачи на стол поставить на час в холодильник.

2. Закуска «Молдавская»
Состав: 150 г брынзы, 220 г сыра, 200 г репчатого лука, 30 г чеснока, 200 г сметаны, соль, перец.
Лук порезать, чеснок растереть с солью, брынзу натереть на терке. Все смешать с творогом, хорошо перемешать, заправить солью и перцем. Подавая на стол, полить сметаной.

3. Салат из пресного сыра с огурцом и зеленью лука
Состав: 600 г пресного сыра, 250 г свежих огурцов, 50 г зелени лука, 250 г майонеза, соль.
Пресный сыр посолить, хорошо перемешать и уложить горкой в салатник. Огурцы помыть, нарезать тонкими кружочками, уложить вокруг сырной массы, полить майонезом и посыпать мелко порезанной зеленью лука.

4. Салат из пресного сыра, лука и майонеза
Состав: 500 г пресного сыра, 5 яиц, 100 г репчатого лука, 200 г майонеза, соль, перец.
Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, смешать с мелко нарезанным луком, добавить в пресный сыр, все перемешать, заправить солью и перцем. Перед тем как подавать на стол, полить майонезом.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 5.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 1% [?]


Связанные статьи

Оставить комментарий

CAPTCHA изображение CAPTCHA Audio
Обновить изображение

Я не робот!