В Калькутте прошел фестиваль еды из цветов

Автор: |
Рубрики:
интересно

В период 23-25 ноября в Калькутте в отеле The Sonnet проходил «Фестиваль съедобных цветов», на котором гурманы смогли отведать самые разнообразные блюда, приготовленные с использованием цветов и цветочных экстрактов.

e69273f65976f5bdb096c9b8ae21327d В Калькутте прошел фестиваль еды из цветов

Примечательно, что в меню были представлены не только салаты из цветов и вегетарианские блюда, но и мясные, для приготовления которых используются цветы или их экстракты. Например, желающие могли отведать салат с тушеным цыпленком, для заправки которого используется цветочная настойка и виноградный сок.

По словам шеф-повара отеля Ниладри Чакраборти, при приготовлении различных блюд для «Фестиваля съедобных цветов» были использованы экстракты тюльпана, розы, фиалки, лилии, сирени, цветков базилика лукового цвета и цветков банана. Кроме того, в блюда очень часто добавлялись цветы в сухом порошкообразном виде, а также свежесорванные.


Если вы хотите подать оригинальные салаты на праздничный стол, но не знаете как их приготовить, то посетите этот ресурс и у вас все получится. Подсмотрите лучшие необычные рецепты!

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 1% [?]


Связанные статьи

Метки: , , ,

Оставить комментарий

Я не робот!