Как отличить домашнюю курицу от бройлера?

Автор: |
Рубрики:
интересно, советы

В последнее время на рынках и в магазинах появляются тушки так называемых бройлеров. И каждый из вас имел прекрасную возможность оценить, что это мясо никоим образом не похоже на настоящее мясо домашних бабушкиных цыплят. Как же отличить мясо обычной курицы от бройлера?

yy1h93ic Как отличить домашнюю курицу от бройлера?

Чтобы не ошибиться с выбором, рекомендуется для этого отправиться в деревню к своей бабушке и там зарезать курицу, да и приготовить вкусный обед. Но если вы коренной житель мегаполиса, то это осуществить будет значительно труднее... Специалисты говорят, что домашнюю курицу можно отличить от бройлера по цвету, ведь мясо и жир домашней птицы будут желтоватые, а бройлера — светлые. Кроме того, мясо домашней курицы более твердое, упругое, а бройлера — мягкое и рыхлое.

Свежая курятина – светлая, а несвежая – потускневшая и серая, будто немного «припудренная» сверху. Если вы увидели влагу на пластиковой тарелочки продукта, это нормально, ведь любое мясо выделяет сок. Главное, чтобы не было слизи, что свидетельствует о процессах гноения.

Но хотелось бы предостеречь потребителей от покупок куриного мяса на стихийных рынках, где продукция — неизвестного происхождения и никоим образом не проверена. Магазинам и цивилизованным рынкам в этом плане можно больше доверять. На территории каждого рынка работает ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов, некачественная продукция не допускается к продаже.

В магазине или на рынке лучше не бояться спрашивать экспертное заключение, удостоверение о качестве продукта — документы, подтверждающие безопасность товара и его качество. Если документа вам не могут предъявить, лучше обходить эту торговую точку стороной или сообщать о ее деятельности сотрудникам службы по защите прав потребителей.


Интересуют быстрый набор мышечной массы, силовая выносливость и прочие подобные характеристики? Тогда вам нужны пептидные препараты. Купить механический фактор роста сегодня, к счастью, — дело не трудное, качественный пегилированный механический фактор роста можно найти в специализированном интернет-магазине peptidshop.ru

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Популярность: 6% [?]


Связанные статьи

Метки: , , , , , , , , , ,

Оставить комментарий

Я не робот!