Вы до сих пор используете для варки алюминиевую посуду? Тогда вам нелишним будет знать, что она подходит только для приготовления каш на воде, выпечки и кипячения воды. А вот молочные каши там варить не следует. Хотя многие любят варить их именно в алюминиевой посуде по той простой причине, что еда в этом случае не пригорает. Тем не менее, употребляя такую кашу, вы получаете порцию алюминия, который может привести к серьёзным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Также эта посуда опасна для людей, которые страдают какими-либо заболеваниями почек.
Молоко можно отнести к щелочным жидкостям. Когда вы варите кашу в алюминиевой посуде, молоко начинает воздействовать с алюминием, в результате чего оно начинает содержать частички этого металла. Овощи наоборот имеют кислую среду, норезультат один – алюминий оказывается у вас в желудке.
Только нейтральная среда с этим металлом никак не реагирует. Именно нейтральной средой обладает обычная вода. Если все-таки собираетесь варить крупу в алюминиевой посуде — пусть это будут каши на воде.
Популярность: 8% [?]