«Молекулярная кулинария» от Philips Design

Автор: |
Рубрики:
Новости
"Молекулярная кулинария" от Philips Design10.0101

Дизайнерская компания Philips Design представила концепты для молекулярной кулинарии. Последняя подразумевает создание жаренного мороженого, например, и других «продуктов-трансформеров», как их успели окрестить в прессе. В частности, кулинары пытаются создать полезную для здоровья картошку-фри без жировых излишеств. В общем и целом, это — настоящая наука.

philips_food Молекулярная кулинария от Philips Design

Для столь особых блюд надо придумать соответствующие концепты, — решили дизайнеры — и представили три варианта посуды: миска Lunar Eclipse, длинная тарелка Fama и сервировочная тарелка Bocado de Luz, которые напоминают собой своеобразную космическую поверхность, способную светится. Эта посуда «включается» от простого прикосновения пищи к ее поверхности. Нежное свечение тарелки придает процессу приема пищи особенную изысканность.

philips_food5 Молекулярная кулинария от Philips Design

philips_food6 Молекулярная кулинария от Philips Design
The Fad Of Molecular Cooking

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Популярность: 5% [?]


Связанные статьи

Метки: , , ,

Оставить комментарий

Я не робот!